Neprihlásený
Vyberte si produkt
Vyberte si kategóriu
- Biopotraviny ako darček
- Čaje
- Zrná, semená
- Múky a krupice
- Cestoviny
- Polotovary, pudingy, prísady
- Vločky a pufované výrobky
- Pekárenské výrobky
- Sušienky, sladkosti, čokolády
- Pochutiny
- Detská výživa
- Dezerty
- Džemy, sterilizované ovocie a zelenina
- Nápoje
- ovocné a zeleninové nápoje - 100% šťavy
- ovocné nektáre s agávovým sirupom
- obilné nápoje a ostatné alternatívy mlieka
- instantné nápoje a sušené nápoje
- kávoviny
- káva
- kvasené nápoje
- sirupy
- vína
- ostatné
- Sušené ovocie
- Sladidlá
- Koreniny a soľ
- Gastro balenia
- Prírodná kozmetika
- Ekologická drogéria
- Vankúše a návliečky
- Literatúra
- Ostatné
- AKCIA!
Vyberte si z receptov
Zaujímavosti
Nákupný košík
Nové produkty
Top produkty
Anketa
| Cena s DPH | 0,00 € |
| Cena bez DPH | 0,00 € |
| Dostupnosť | na objednávku |
| Kód produktu | |
| Trvanlivosť | |
| Krajina pôvodu |
Popis výrobku
Recepty
Bryndzové štvorlístky
Potrebné prísady: 250g BIOMILA špaldovej múky hladkej, 250g bryndze, 250g masla, trocha soli, 1 čajovú lyžičku kypriaceho prášku z vínneho kameňa, 2 polievkové lyžice kyslej smotany, 2 žĺtky, 2 bielky na potretie, rascu bio, alebo mak na posypanie, maslo na vymastenie plechu.
Postup prípravy: Múku, bryndzu, maslo, štipku soli, kypriaci prášok, kyslú smotanu a 2 žĺtky premiešame. Urobíme bochník, zabalíme do alobalu a aspoň na hodinu dáme do chladničky, aby sa s mäkkým lepkavým cestom ...
Pohánkovo-krupicový puding
Potrebné prísady: 125g pohánkovej krupice bio, , 400ml mlieka, 70g masla, 3 žĺtky, 125g trstinového cukru bio, , ríbezľový džem alebo javorový sirup bio, kôra z 1 citróna, 3 vajcia
Postup prípravy: Do mlieka pridáme napenené maslo, žĺtky, cukor, citrónovú kôru. Po uvarení vsypeme krupicu, zamiešame, necháme chvíľu odstáť. Potom vmiešame sneh z bielkov. Formičky na puding vymastíme ...
Pohánkové lievančeky
Potrebné prísady: 500g pohánkovej hladkej múky bio, , 50g droždia, 2 lyžice trstinového cukru bio, trochu vlažného mlieka na kvások, 3 vajcia, štipka morskej soli, 1 l mlieka
Postup prípravy: Mlieko nalejeme do misy, trošku osolíme, pridáme vajce a zašľaháme. Pridáme hotový kvások (mlieko, cukor, kvasnice) a hladkú múku, vymiešame a necháme na teplom mieste kysnúť. Po vykysnutí nalievame ...
Krehké jačmenné šátečky
Potrebné prísady: 350g celozrnnej jačmennej múky bio, , 100g tuku, 1 mäkký tvaroh, 1 prášok do pečiva bio, 30g droždia, mlieko, soľ, 1 vajce
Postup prípravy: Pripravíme kvások z teplého mlieka (200ml), 1 lyžičky cukru a droždia, zamiešame a necháme 5 minút odpočinúť. Spolu so zvyšnými surovinami vypracujeme vláčne cesto. Necháme 1/2 hodiny ...
Jačmenné palacinky s jogurtom
Potrebné prísady: 100g celozrnnej jačmennej múky bio, 4 lyžičky sušeného droždia alebo čerstvé droždie, 100ml teplej vody, 2 PL medu bio, 200ml bieleho jogurtu, 2 PL rastlinného oleja bio, 2 vajcia
Postup prípravy: Pripravíme kvások z teplej vody, 1 lyžičky medu a droždia, zamiešame a necháme 5 minút odpočinúť. Z celého vajca, jogurtu, kvásku, múky a oleja vypracujeme riedke cesto. Na panvici rozpálime olej a ...
Jačmenné zemiakové placky
Potrebné prísady: 80g celozrnnej jačmennej múky bio, 350g zemiakov, 50g mrkvy, 1 vajce, 3 strúčiky cesnaku, 3 lyžice mlieka, majorán bio, soľ, 2 cibule, olej na pečenie a vyprážanie bio, korenie.
Postup prípravy: Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji. Zemiaky a mrkvu jemne nastrúhame, pridáme vajce, mlieko, rozotretý cesnak, opraženú cibuľu, majorán, korenie a múku. Osolíme a premiešame. Na panvici pražíme malé placky. ...
Zapekaná polenta so šunkou a syrom
Potrebné prísady: 200g kukuričnej krupice bio, 3/4l vody, morská soľ, olivový olej bio, 300g šunky na kocky, 150g strúhaného syra, 40g masla. Rajčinová omáčka: 400g ošúpaných rajčín, provensálske korenie bio, 1 lyžica BIOMILA slnečnicového oleja, 2 strúčiky cesnaku.
Postup prípravy: Do vriacej osolenej vody vmiešame kukuričnú krupicu a na miernom ohni varíme 15-20 minút do zhustnutia. Do vymastenej zapekacej misky vložíme kašu, ktorú prekladáme kockami šunky a strúhaným syrom, Polejeme ...
Polenta s gorgonzolou
Potrebné prísady: 2l vody, 450g kukuričnej múky, (kukuričnej polenty instantnej) (4-6 porcií), 120g gorgonzoly, 150g masla, čerstvo zomleté korenie, soľ.
Postup prípravy: Do vriacej osolenej vody vsypeme za stáleho miešania postupne kukuričnú múku (instantnú polentu - je hotová už za 3 minúty). Jej správnu hustotu poznáme tak, že v nej "stojí" vareška. Polenta sa štýlovo ...
Špaldové lokše
Potrebné prísady: 300g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, morská soľ, 300g uvarených zemiakov
Postup prípravy: Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť. Očistené zemiaky najemno postrúhame. Pridáme múku a soľ a vypracujeme cesto. Cesto rozdelíme na malé bochníčky a tie rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 3 mm. ...
Bábovka
Potrebné prísady: 5 vajec, 5 PL trstinového cukru bio, 5 lyžíc vody, 1 dcl oleja bio, 5 PL BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, 1 vanilkový cukor bio, 1/2 prášku do pečiva bio, 1 PL kakaa.
Postup prípravy: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky s cukrom vymiešame do penista a postupne vmiešame ostatné zložky. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. 1/2 cesta vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Do ...
Špaldové slimáčiky
Potrebné prísady: Cesto- 500g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, 3, 5 dcl mlieka, 4 dkg droždia, 1 lyžica trstinového cukru bio, soľ, 1 dcl oleja.
Plnka- 125g masla, 2 žĺtka, 1 malá lyžička soli –vyšľaháme na krém.
Plnka- 125g masla, 2 žĺtka, 1 malá lyžička soli –vyšľaháme na krém.
Postup prípravy: Zo surovín vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Keď je cesto vykysnuté, rozdelíme ho na 8 kusov a urobíme bochníčky, ktoré rozvaľkáme do kruhu a potrieme plnkou. Kruh rozdelíme na 16 ...
Špaldové pagáčiky
Potrebné prísady: 250g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, 250g masla, 250g tvarohu, 3 lyžice kyslej smotany, 1 lyžica soli, troška rasce bio, alebo čierneho korenia, 1/2 prášku do pečiva, 1 žĺtok
Postup prípravy:
Všetko spolu vymiešame, cesto rozvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky. Potrieme vajíčkom a posypeme sezamom, makom a pod.
Špaldové zázvorníky
Potrebné prísady: 500 g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, 500 g trstinového cukru bio, 1/2 balíčka zázvoru bio, 1/2 kávovej lyžičky kypriaceho prášku, 4 vajcia
Postup prípravy: Prísady spolu zmiešame. Vypracujeme tuhé cesto, ktoré necháme 10 minút odpočinúť na doske pod miskou. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme zázvorníky. Ukladáme ich na vymastený plech tak, že ...
Kysnuté koláče
Potrebné prísady: 1 kg BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, 1 bal. prášku do pečiva, 3 pol. lyžice trstinového cukru bio, 3 dcl oleja bio, 1 l mlieka, 1 celé vajíčko + 1 žĺtok
KVÁSOK: troška mlieka, 1 pol. lyžica trstinového cukru bio, 7-10 dkg droždia
KVÁSOK: troška mlieka, 1 pol. lyžica trstinového cukru bio, 7-10 dkg droždia
Postup prípravy: Do múky pridáme prášok do pečiva, soľ, cukor a premiešame. Pridáme olej, mlieko, vajíčka a kvások a vypracujeme hladké cesto. Necháme podkysnúť asi 1 hod. Urobíme koláče a necháme podkysnúť na plechu asi 1 ...
Špaldovo-pohánkové palacinky
Potrebné prísady: 250g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, 250g pohánkovej múky hladkej bio, vajcia 3 ks, 2 dcl oleja na pečenie a vyprážanie bio, morská soľ, trstinový cukor prírodný bio, bioláda, , , agávový sirup bio, mlieko 1liter
Postup prípravy: Všetky suroviny spolu dôkladne premiešame a vytvoríme riedke cesto. Odporúčame ich plniť bioládami z Moravy (džemy bez pridaného pridaného cukru, zahustené výťažkami morských rias, s kúskami bio ovocia). ...
Narodeninová torta Špaldomilka
Potrebné prísady: 1.korpus: 4vajcia, 4 pol. lyžice trstinového cukru bio, 4 pol. lyž. BIOMILA celozrnnej špaldovej múky hladkej, 1/2 prášku do pečiva z vínneho kameňa, 1 dcl vody.
2.korpus: 4 vajcia, 4 pol. lyžice trstinového cukru bio, 4 pol. lyž. BIOMILA celozrnnej špaldovej múky hladkej, 1/2 prášku do pečiva z vínneho kameňa, 1 dcl vody, 1 pol. lyž. kakaa
Plnka: 250g tvarohu, 125g trstinového cukru BIO, 250g masla. Všetko spolu vymiešame na hladkú plnku. Broskyňový, príp. jahodový kompót alebo čerstvé ovocie.
2.korpus: 4 vajcia, 4 pol. lyžice trstinového cukru bio, 4 pol. lyž. BIOMILA celozrnnej špaldovej múky hladkej, 1/2 prášku do pečiva z vínneho kameňa, 1 dcl vody, 1 pol. lyž. kakaa
Plnka: 250g tvarohu, 125g trstinového cukru BIO, 250g masla. Všetko spolu vymiešame na hladkú plnku. Broskyňový, príp. jahodový kompót alebo čerstvé ovocie.
Postup prípravy: Príprava korpusov: Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky s cukrom vyšľaháme, postupne pridávame vodu a múku zmiešanú s ...
Špaldové lúpačky
Potrebné prísady: 6 dcl mlieka, 9 PL trstinového cukru bio, 10 dkg droždia, 1 kg BIOMILA špaldovej celozrnnej múky, 2 dcl oleja bio, 1 čaj. lyžička soli
Postup prípravy: Všetko spolu spracujeme na vláčne cesto, ktoré necháme prikryté na teplom mieste kysnúť 1 hodinu. Potom cesto rozdelíme na desať bochníkov. Bochník rozvaľkáme do kruhu a rozdelíme na osem častí. ...
Špaldové pirohy s bryndzou
Potrebné prísady: Cesto- 250 g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hrubej, 250 g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, soľ a 5 v šupke uvarených zemiakov.
Plnka: 6 v šupke uvarených zemiakov, soľ, 1 lyžica rastlinného tuku, 3 lyžice bryndze, 1/2 lyžice BIOMILA sušenej mäty priepornej, 1 lyžice kôpru bio, štipka zázvoru bio, 1 žĺtok
Plnka: 6 v šupke uvarených zemiakov, soľ, 1 lyžica rastlinného tuku, 3 lyžice bryndze, 1/2 lyžice BIOMILA sušenej mäty priepornej, 1 lyžice kôpru bio, štipka zázvoru bio, 1 žĺtok
Postup prípravy: Cesto: uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme, postrúhame, osolíme a postupne pridávame múku tak, aby cesto bolo vláčne. Dobre ho vypracujeme a necháme odležať. Plnka: zemiaky ošúpeme, ...
Špaldové halušky
Potrebné prísady: 200 g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, 300 g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hrubej, 2 zarovnané lyžičky soli, 2 vajcia, 150 g strúhaných surových zemiakov, 300 ml vody.
Postup prípravy: Do väčšieho hrnca dáme variť vodu (nesoliť). Kým voda začne vrieť, pripravíme cesto. Do misy dáme múku, nastrúhané zemiaky, vajcia, soľ a postupne pridávame vodu. Všetko dobre ...
Cestovinový šalát s fazuľou a tofu
Potrebné prísady: 300g-400g BIOMILA celozrnných cestovín, 1 konzerva fazuľky v tomate, tofu syr (1 kus), 1 PL kečupu bio, sezamové semienka bio, morská soľ, sezamový olej bio, menší pór prípadne cibuľa.
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Pór prípadne cibuľku nakrájame nadrobno, zľahka osolíme a pridáme k uvareným cestovinám. Pridáme fazuľu, kečup a podľa chuti sezamový olej a sezamové semienka. ...
Farebný šalát so špenátovými špirálami
Potrebné prísady: 300g BIOMILA špenátových celozrnných špirál, 1 uhorka, 3 paradajky, 3 farebné papriky (červená, zelená, žltá), 1 cibuľa, ocot, olej bio, štipka cukru bio, čierne korenie, 300 g tvrdého syra
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Paradajky, cibuľu a uhorku nakrájame na jemné plátky, papriku na tenké rezance. Z octu, oleja, korenia, cukru a trocha vody pripravíme nálev a zmiešame ho so zeleninou a uvarenými ...
Zapekané cestoviny so syrom a brokolicou
Potrebné prísady: 400 g BIOMILA ražných rezancov, , 200g brokolice, 200g šunky, 250g kyslej smotany, 200g tvrdého syra, 2 vajcia, bylinky
Postup prípravy: Cestoviny a brokolicu uvaríme v osolenej vode. Do vymastenej zapekacej misy navrstvíme cestoviny, brokolicu, pokrájanú šunku, postrúhaný syr. Zalejeme kyslou smotanou zmiešanou s ...
Fazuľový šalát
Potrebné prísady: 200 g BIOMILA ražných celozrnných špirál, 10 dkg farebnej a 10 dkg bielej fazule, 1 cibuľa, 1 kápia, 10 dkg syra, kyslá uhorka bio, biely jogurt, horčica
Postup prípravy: Zeleninu, syr nakrájame a zmiešame s uvarenou fazuľou, cestovinami, horčicou a kyslou smotanou. Dochutíme koreninami. ...
Salašnícky šalát
Potrebné prísady: 400 g BIOMILA špaldových špirál, 200g pochúťkovej smotany, 125 g bryndze, čerstvá zelenina (šalátová uhorka, 2 papriky, špargľa, brokolica), bylinky napr. provensálske korenie bio, 50 g strúhaného syra (ementál)
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme v slanej vode. Pridáme bryndzu a syr, zeleninu nakrájanú na kocky a pochúťkovú smotanu. Všetko spolu zmiešame a ...
Rizoto zo špaldovej tarhone I.
Potrebné prísady: 400 g BIOMILA špaldovej tarhone, , zelenina (2 mrkvy, petržlen, cuketa, kaleráb, sterilizovaná kukurica a hrášok), olivový olej bio, 1 veľký rajčinový pretlak, 1 zeleninový bujón bio, morská soľ, bazalka bio, mäkký syr, tvrdý syr na posypanie.
Postup prípravy: Cestoviny pripravíme podľa návodu. Na kocky nakrájanú surovú zeleninu orestujeme na olivovom oleji, pridáme rajčinový pretlak, kocku bujónu, podlejeme vodou a ...
Drožďová polievka so závarkou
Potrebné prísady: 40g čerstvého droždia, 20g BIOMILA špaldovej múky hladkej, 1 ČL mletej červenej papriky bio, cibuľa, 2 mrkvy, 1, 5 l vody, olivový olej bio, morská soľ, mleté čierne korenie, 100 g BIOMILA slovenskej ryže, , petržlenová vňať.
Postup prípravy: Na olivovom oleji opečieme na drobno nakrájanú cibuľku, pridáme droždie a za stáleho miešania opražíme. Potom pridáme múku, trocha červenej papriky, zalejeme vodou. Pridáme pokrájanú mrkvu a dusíme do ...
Pikantné zelené špirály
Potrebné prísady: 300g BIOMILA celozrnných špenátových špirál, 2 PL olivového oleja bio, 2 PL BIOMILA špaldovej celozrnnej múky, 1 červená paprika, 1, 5 hrnčeka paradajkovej šťavy, 3 sterilizované uhorky bio, strúhaný syr, chilli korenie bio, mleté čierne korenie, morská soľ, 1 konzerva nakrájaných sterilizovaných šampiňónov
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Z oleja a múky pripravíme svetlú zápražku. Pridáme pokrájanú papriku, paradajkovú šťavu, prevaríme. Vmiešame ostatné prísady a krátko povaríme. Uvarené cestoviny prelejeme ...
Zapečené cestoviny v syrovo-bešamelovej omáčke
Potrebné prísady: 1 balenie BIOMILA špenátových cestovín, 2 kusy morčacích prsíčok, 100 g syra s modrou plesňou, 150 g tvrdého syra, olej bio, maslo, kôpor, 3 lyžice BIOMILA špaldovej hladkej múky, morská soľ, mlieko cca 500 ml, feferónky, kečup BIO, čierne olivy
Postup prípravy: Morčacie mäso pokrájame na malé kúsky, osmažíme na panvici, okoreníme a pridáme kôpor. Cestoviny uvaríme podľa návodu. Pripravíme si bešamelovú omáčku. Z masla a ...
Cestoviny s rajčinovo-smotanovou omáčkou
Potrebné prísady: 300g BIOMILA celozrnných bazalkových špirál, 2 hrnčeky nakrájaných sterilizovaných alebo čerstvých rajčín, 1 PL bazalky bio, 1 PL olivového oleja bio, 2 strúčiky cesnaku, oregano, morská soľ, mleté čierne korenie, 2 PL pochúťkovej smotany.
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Všetky ostatné suroviny zmiešame, pridáme k uvareným cestovinám, ochutíme koreninami a premiešame. ...
Farebný cestovinový šalát
Potrebné prísady: 300g BIOMILA špaldových trojfarebných špirál, , 1 šalátová uhorka, 2 paradajky, 2 papriky, 1 malé balenie sterilizovanej kukurice bio, 1 menší pór, 1 konzerva tuniaka v oleji, morská soľ, mleté čierne korenie, olivový olej bio, mleté čierne korenie.
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Odkvapkané cestoviny zmiešame s nakrájanou zeleninou a tuniakom. Osolíme, okoreníme podľa chuti a zmiešame s olivovým ...
BIOMILA Špaldové celozrnné rezance s tvarohom
Potrebné prísady: 250g BIOMILA špaldových celozrnných rezancov, , olivový olej bio, 250 g tvarohu, agávový sirup bio, alebo iné sladidlo, kyslá smotana.
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Vymiešame si tvaroh s kyslou smotanou. Cestoviny pokvapkáme olivovým olejom. Na tanier pridáme tvarohovo-smotanovú zmes a polejeme sladidlom podľa chuti. ...
Cestovinový šalát so syrovou omáčkou
Potrebné prísady: 300g BIOMILA špaldových špirál, , 250g mrazenej alebo čerstvej zeleniny, 1 cibuľa, olej bio, soľ, vegeta.Syrová omáčka: 0, 5 l mlieka, 2 PL BIOMILA hladkej špaldovej múky, 50g masla, bylinkové korenie (tymián bio, majorán bio, ), 200g tvrdého syra
Postup prípravy: Najemno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, osolíme, okoreníme, pridáme zeleninu a spolu udusíme. Dusenú zeleninu scedíme a vo vývare uvaríme cestoviny. ...
Cesnaková polievka so špaldovými niťovkami
Potrebné prísady: 1, 5 L vody, 100 g BIOMILA špaldových celozrnných niťoviek, , 20 g morskej soli, 2 mrkvy, 4 strúčiky cesnaku, 1 PL sójovej omáčky, 2 PL sezamového oleja bio, petržlenová vňať
Postup prípravy: Do vriacej vody dáme morskú soľ, postrúhanú mrkvu, špaldové celozrnné niťovky a všetko spolu varíme asi 10 min. Po uvarení polievku ochutíme sójovou omáčkou, roztlačeným cesnakom, zjemníme olejom ...
Celozrnné cestoviny s hlivou ustricovou
Potrebné prísady: 250g BIOMILA celozrnných cestovín, , 200g hlivy ustricovej, 2 menšie mrkvy, 1 malý pór, malá červená cibuľka, olivový olej bio, morská soľ, oregano.
Postup prípravy: Do hlbokej panvice dáme restovať malú červenú cibuľku, pridáme na tenučké pásiky pokrájanú mrkvu a na rezance pokrájanú hlivu. Zľahka osolíme a podlejeme vodou. Keď je hubovo-zeleninová ...
Cestovinový šalát s ovsom nahým
Potrebné prísady: 200 g BIOMILA špaldových celozrnných rezancov, , 300 g uvarených ovsených zŕn bio:100007, 150 g nakrájanej cibule, bylinky, olej bio, soľ, sójová omáčka
Postup prípravy: Príprava ovsa: ovos namočíme na 8-12 hodín. Varíme 40-50 min. podľa potreby, aj kratšie, aby zrná nepopraskali. Špaldové celozrnné rezance uvaríme v slanej vode. Na oleji speníme cibuľu, pridáme ovos a ...
Bryndzové cestoviny
Potrebné prísady: 400g BIOMILA špaldových rezancov, , 125g bryndze, biely nízkotučný jogurt, oravská slaninka, pažítka na ozdobu
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Na miernom ohni postupne opražíme slaninku, zatiaľ rozmiešame bryndzu s menším množstvom bieleho jogurtu. Pri servírovaní cestoviny polejeme bryndzovou zmesou a slaninkou. Nakoniec ...
Letný šalát
Potrebné prísady: 200 g BIOMILA špaldových celozrnných špirál, , 1 šalátová uhorka, mladá cibuľka 150 g tvrdého syra, 1 biely jogurt, 150 g polomäkkého syra, 2 papriky, 3 paradajky, bylinky (tymián bio, provensálske korenie, ..)
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme v slanej vode a necháme vychladnúť. Zeleninu nakrájame nadrobno. Syr pokrájame na kocky. Všetko spolu zmiešame. Pridáme biely jogurt a dochutíme bylinkami ...
Kurací paprikáš so špaldovými kolienkami
Potrebné prísady: BIOMILA špaldové celozrnné kolienka, 1 kurča, 1 cibuľa, 2 PL mletej sladkej papriky bio, sladká smotana, olej, soľ, BIOMILA špaldová múka hladká, soľ, mleté čierne korenie.
Postup prípravy: Na oleji podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú sladkú papriku a rozporcované kura, krátko opražíme. Podlejeme vodou, osolíme, okoreníme a dusíme, kým mäso nezmäkne. ...
Cestovinový ovocný šalát
Potrebné prísady: 4 jablká, 3 mandarínky, 3 pomaranče, 1 banán, 2 kiwi, 200 g BIOMILA špaldových celozrnných mušličiek, , cukor podľa chuti, šťava z jedného citróna
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme a zmiešame s ovocím nakrájaným na kúsky. Polejeme citrónovou šťavou, pridáme cukor a dobre premiešame. ...
Slané špaldové slzičky
Potrebné prísady: 250g BIOMILA špaldovej múky hladkej, 250g masla, 1 vajce, morská soľ, sezam bio, mandle, 180g tvrdého syra
Postup prípravy: Z múky, nastrúhaného syra a masla vypracujeme cesto, ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku 0,5cm. Z cesta vykrajujeme pomúčenou ...
Kuracie prsia s hubovou omáčkou
Potrebné prísady: Potrebujeme len: 4 ks kuracích pŕs, 250 g čerstvých húb, jedno balenie kulinárskej špeciality z mandlí bio, olej, morská soľ, trocha bieleho vína bio, pestrofarebná ryža bio, čierne mleté korenie.
Postup prípravy: Očistené a umyté huby nakrájame na tenké plátky. Na panvici s olejom jemne opečieme kuracie prsia. Potom ich vyberieme a do výpeku vložíme nakrájané huby. Keď sú huby osmažené, vložíme naspäť ...
Cuketový krém
Potrebné prísady: 4 stredné veľké cukety, 2 stredne veľké zemiaky, 1 ks kulinárskej špeciality z mandlí bio, 1 čaj. lyžička kari korenia bio, olivový olej bio, morská soľ, 200 ml vývaru, čierne korenie.
Postup prípravy: Očistené a umyté cukety pokrájame na hrubšie plátky. Na olivovom oleji osmažíme cuketu do zlatožlta, pridáme soľ, mleté čierne korenie a karí korenie. Po chvíli pridáme očistené zemiaky nakrájané na ...
Špaldové hrudky
Potrebné prísady: 60g trstinového cukru bio, , 1 vanilkový cukor bio, 200g špaldových vločiek bio, 60g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, 2 lyžice hrozienok sultánok bio, 80g tuku, 1/2 prášku do pečiva, 2 vajíčka, 50g posekaných orieškov.
Postup prípravy: Špaldové vločky najskôr opražíme na tuku približne 7 minút. Potom pridáme trstinový a vanilkový cukor a necháme skaramelizovať. Odstavíme a necháme vychladnúť. Pridáme múku s práškom do pečiva, ...
Banánový koláč
Potrebné prísady: 180g trstinového cukru bio, 100g tuku, 3 vajcia, 3 veľmi zrelé banány, lyžička citrónovej šťavy, 250g hladkej múky napr. pohánkovej bio, 1/2 prášku do pečiva, ovsený nápoj, 50g mletých orechov
Postup prípravy: 1 lyžičku nápoja zmiešame s troškou studenej vody a vajcami. Hmotu dáme na 30 minút do chladničky. Z tuku, trstinového cukru a vychladnutej hmoty pripravíme zmes. Banány roztlačíme s ...
Špaldové müsli s banánmi
Potrebné prísady: 50g sušených banánov, 30g špaldových vločiek BIOHARMONIE, 50g sušených jabĺk BIOMILA, 1 čajová lyžička slnečnicových semien BIOHARMONIE, 1 jogurt, trstinový cukor prírodný BIOHARMONIE, štipka škorice
Postup prípravy: Špaldové vločky zmiešame s banánovými plátkami, jablkami a hrozienkami. Pridáme lyžičku citrónovej šťavy. Jogurt zmiešame so škoricou, osladíme a vložíme do základnej zmesi. Müsli nakoniec posypeme ...
Špenátová pohánka
Potrebné prísady: 150g uvarených pohánkových krúpov bio, , 2 cibule, 1 mrazený špenát, 350g zeleného hrášku, 1 zelená pokrájaná paprika, zeleninový vývar bio, olej bio, čierne korenie, soľ, 4 strúčiky cesnaku.
Postup prípravy: Na oleji opražíme cibuľu, špenát a podlejeme vývarom. Krátko povaríme. Vložíme ostatné prísady, nakoniec pridáme pohánku a všetko dobre premiešame.
Zapekaný ovos s hubami
Potrebné prísady: 300g uvareného ovsa bio:70002, :100007, 1 cibuľa, 200g kelu, olivový olej bio, soľ, sušené huby, 3 strúčiky cesnaku, mletá rasca bio, majorán bio, bazalka bio, 250 ml kyslej smotany, 2 vajcia, maslo.
Postup prípravy: Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme namočené huby, nakrájaný kel, osolíme a dusíme do mäkka. Pridáme cesnak, korenie a soľ. Pripravenú zmes zmiešame s ovsom, dáme do vymastenej ...
Jačmenný pilaf
Potrebné prísady: 300g namočeného jačmeňa bio, 400g šampiňónov, 2 cibule, 8 lyžíc olivového oleja bio, cca 1000 ml vývaru bio, morská soľ, korenie.
Postup prípravy: Na panvici s 1/2 oleja podusíme pokrájané šampiňóny do zmäknutia a zľahka osolíme. Na zvyšnom oleji podusíme pokrájanú cibuľu do sklovita. Pridáme napučaný jačmeň a dusíme. Primiešame šampiňóny a ...
Špaldová polievka s hráškom
Potrebné prísady: 150g hrášku, 100g mrkvy, 50g petržlenu, 50g BIOMILA pšenice špaldovej, 1 menšia cibuľa, olej, soľ, petržlenová vňať.
Postup prípravy: Špaldu namáčame na 12 hodín. V čistej vode ju uvaríme do mäkka. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme nastrúhanú mrkvu a petržlen. Zalejeme vodou, osolíme a pridáme hrášok. Pred dovarením polievky pridáme uvarenú ...
Obilno-ovocný šalát
Potrebné prísady: 1 šálka BIOMILA pšeničných zŕn, 1 lyžica medu bio, hrsť sušených hrozienok bio, 3 hrušky alebo iné ovocie,
Postup prípravy: Pšenicu večer namočíme, ráno uvaríme (20-30 min.). Pridáme nakrájané hrušky, med a hrozienka (prípadne iné ovocie). Všetko spolu zmiešame a podávame. ...
Osviežujúci šalát s ražnými klíčkami
Postup prípravy: Do misky dáme očistenú a najemno postrúhanú mrkvu, nahrubo postrúhané jablká, naklíčenú raž. Všetko spolu zmiešame, prekvapkáme citrónovou šťavou a podľa chuti osladíme medom.
Ryžové lievančeky
Potrebné prísady: 250g sladkej ryže bio, 150g pohánkovej celozrnnej múky bio, 50g pohánkovej krupice bio, 1 vajce, badián bio, morská soľ, olivový olej bio, slivkový lekvár, škoricový cukor bio, kyslá smotana,
Postup prípravy: Ryžu uvaríme v osolenej vode domäkka a rozmixujeme. Vmiešame múku, krupicu, štipku badiánu, vajce a vypracujeme cesto, ktoré necháme 6 hodín na teplom mieste. Na rozohriatom oleji smažíme lievančeky, ...
Ananásová ryža
Potrebné prísady: 350g dlhozrnnej ryže bio, , morská soľ, 1 ananás alebo kompót, 3 lyžice olivového oleja bio, 3 rajčiny, trstinový cukor bio, 1 lyžica vínneho octu.
Postup prípravy: Ananás nakrájame na kocky. Na panvici rozohrejeme olej a ananás na ňom opečieme. Rajčiny sparíme, olúpeme, rozpolíme a odstránime stopku a zrniečka. Dužinu nakrájame na kocky a podusíme ju na oleji. ...
Portugalská ryža s tuniakom
Potrebné prísady: 250g červenej ryže bio, 3 plátky kvalitnej šunky, 1 cibuľa na krúžky, 600ml zeleninového vývaru bio, morská soľ, čierne korenie, 370g tuniaka, 400g sterilizovaných papričiek na rezance, 16 čiernych olív, čerstvý alebo sušený kôpor bio, olivový olej bio, citrónové plátky na ozdobenie.
Postup prípravy: Na olivovom oleji osmažíme cibuľu a šunku a smažíme mierne 5 minút (cibuľa nesmie zhnednúť). Vsypeme ryžu a miešame, aby sa opražila. Prilejeme horúci vývar, pridáme soľ a korenie a privedieme ...
Hrianky s naklíčeným mungom
Potrebné prísady: Celozrnný chlieb bio, rajčiny, naklíčené mungo bio, , maslo, strúhaný syr, oregano, morská soľ:200102. Na naklíčenie munga môžete použiť aj, sklenené nakličovadlo, ktoré si môžete objednať v našom e-shope.
Postup prípravy: Plátky chleba vysušíme v rúre do chrumkava, alebo použijeme hriankovač. Potrieme jemnou vrstvou masla, obložíme plátkami rajčín, posypeme korením, pripraveným ...
Chilli con carne (4 porcie)
Potrebné prísady: 250g fazule červenej, zeleninový vývar bio, 2 cibule, 2 červené papriky, 300g sviečkovej (tatársky biftek), 150g čiernych olív, 100ml paradajkovej šťavy, 50g paprikového pretlaku, 1/4 čajovej lyžičky chilli korenia bio, soľ
Postup prípravy: Fazuľu namočíme na noc do 3/4 l vody. Takto upravenú fazuľu varíme 45 minút v zeleninovom vývare. Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno, po chvíli pridáme papriku ...
Jemná polievka z červenej šošovice (pre 4 osoby)
Potrebné prísady: 200g zemiakov, 200g červenej šošovice bio, , 1 l zeleninového vývaru bio, 1 strúčik cesnaku, na špičku noža šafránu, 1čl kurkumy, (prípadne kari korenia, ), na špičku noža rasce, 3 PL citrónovej šťavy, 40g strúhaných mandlí, soľ, čerstvo mleté korenie, 150g syra, 2 rožky (alebo chlieb), zväzok pažítky.
Postup prípravy: Zemiaky olúpeme, umyjeme a nakrájame nadrobno. Spolu s červenou šošovicou ich varíme v zeleninovom vývare asi 15 minút. Ošúpeme cesnak a jemne nasekáme. Šafrán rozpustíme v jednej ...
Sójový šalát s brokolicou
Potrebné prísady: 200g sójových bôbov bio, soľ, olivový olej bio, 1 brokolica, 1 cibuľa nakrájaná na kolieska, 2 uvarené rozkrájané vajcia. Zálievka: 2 lyžice olivového oleja, 2 lyžice octu, 1 čajová lyžička trstinového cukru bio, soľ a korenie podľa chuti.
Postup prípravy: Sójové bôby necháme cez noc namočené v 400ml vody. Druhý deň dáme novú vodu, privedieme k varu, pridáme trochu soli, kvapku olivového oleja a varíme cca 2 hodiny, až sú ...
Výdatná polievka zo špaldota
Potrebné prísady: 1 balenie špaldota bio, 3-4 strúčiky cesnaku, 1-2 zemiaky, soľ, petržlenová vňať, majorán bio, kúsok masla
Postup prípravy: Obsah oboch vreciek vsypeme do hrnca, pridáme 2 l studenej vody a 3-4 strúčiky prelisovaného cesnaku. Po 10 minútach varu pridáme 1-2 zemiaky nakrájané nadrobno a varíme do mäkka. Polievku môžeme dochutiť soľou, ...
Špaldoto pre milovníkov mäsa
Potrebné prísady: 1 balenie špaldota bio, 1 väčšia cibuľa, 300g kuracích pŕs alebo iného mäsa
Postup prípravy: Špaldoto pripravíme podľa základného receptu. Medzitým osmažíme na oleji nakrájanú cibuľku a na kúsky nakrájané kuracie mäso, osolíme. Hotové mäso premiešame s uvareným špaldotom. Podávame so ...
Sladká pohánková kaša
Postup prípravy: BIOLINIE Pohánkový dezert pripravte podľa základného receptu, pridajte 5 lyžičiek medu, prípadne doslaďte podľa vašej chuti. Podávajte teplé poliate rozpusteným maslom a javorovým sirupom. ...
Pohánkový dezert
Potrebné prísady: BIOLINIE Pohánkový dezert, 4 PL trstinového cukru bio, 1 kyslá smotana, čerstvé alebo kompótové ovocie, na ozdobu mandle.
Postup prípravy: BIOLINIE Pohánkový dezert pripravte podľa základného receptu a nechajte vychladnúť. Pridajte 3 lyžice trstinového cukru, 1 kelímok kyslej smotany a rozmixujte na hladký krém. Prípadne doslaďte podľa potreby. Do ...
Pšenová kaša
Postup prípravy: Pšeno uvaríme podľa základného receptu, primiešame obsah druhého vrecka a 6 lyžičiek medu. Podávajte teplé, zaliate bielym jogurtom, javorovým sirupom a posypané sekanými orieškami. ...
Bulgurové placky
Potrebné prísady: Pšeničný bulgur bio, , BIOMILA špaldová celozrnná múka hladká, olej na pečenie a vyprážanie bio, 1 vajce
Postup prípravy: Bulgur pripravte podľa základného receptu s 550ml vody, nechajte mierne vychladnúť, pridajte vajíčko a zamiešajte. Podľa potreby zahustite špaldovou múkou, prípadne strúhankou či maizenou. Potom v ruke tvarujte ...
Bábovka bez múky
Potrebné prísady: 5 vajec, 150g trstinového cukru bio, 1/4 litra oleja bio, 200g kukuričného škrobu bio, 2 pudingové prášky Amylon bio, 1/2 kypriaceho prášku do pečiva Amylon bio, citrónová kôra, vanilkový cukor Amylon bio, štipka soli.
Postup prípravy: Žĺtky ušľaháme s cukrom a olejom, pridáme kukuričný škrob, pudingové prášky, prášok do pečiva, citrónovú kôru, vanilkový cukor a štipku soli. Nakoniec pridáme sneh z 5 bielkov. Pečieme pomaly vo ...
Linecké pečivo
Potrebné prísady: 150g BIOMILA hladkej múky, 100g kukuričného škrobu Amylon bio, 90g práškového cukru, 140g masla, 1 žĺtok, šťava z polovice citróna.
Postup prípravy: Vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odpočinúť. Vyvaľkáme tenkú placku, vykrajujeme rôzne tvary a pečieme v stredne teplej rúre. Upečené cukrovinky spájame džemom a zdobíme čokoládovou polevou. ...
Špirály s cesnakovou omáčkou
Potrebné prísady: 300g celozrnných špirál bio:110002, 10 lyžíc olivového oleja, 2 lyžice citrónovej šťavy, 3 strúčiky cesnaku, morská soľ, čierne mleté korenie, 5 lyžíc nakrájanej čerstvej bazalky bio, 90 g strúhaného syra
Postup prípravy: Do misky prelisujeme cesnak, pridáme citrónovú šťavu, 1/3 oleja a polovicu bazalky. Všetko osolíme, okoreníme a šľaháme do kašovitej hmoty. Pridávame syr striedavo zo zvyškom oleja a ...
Ľahký šalát s tofunézou
Potrebné prísady: 300g farebných špirál bio:110009, , morská soľ, bylinkové korenie bio, citrónová šťava, trstinový cukor bio, 1 cibuľa, 2 rajčiny, 2 papriky, 1 menšia uhorka, 200g údeného tofu, tofunéza.
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme, scedíme a necháme vychladnúť. Na cibuľke orestujeme na kocky nakrájané tofu a tiež necháme vychladnúť. Všetko zmiešame spolu s nakrájanou zeleninou. Ochutíme ...
Špaldový kváskový chlieb
Potrebné prísady: Kvások- 400g BIOMILA špaldovej celozrnnej hladkej múky, 400 ml teplej vody,
Cesto- 700 g BIOMILA špaldovej celozrnnej hladkej múky, 300g BIOMILA ražnej celozrnnej múky, pripravený kvások, asi 0, 5 l teplej vody (podľa potreby), 1 lyžička rasce bio, 1 lyžička soli
Cesto- 700 g BIOMILA špaldovej celozrnnej hladkej múky, 300g BIOMILA ražnej celozrnnej múky, pripravený kvások, asi 0, 5 l teplej vody (podľa potreby), 1 lyžička rasce bio, 1 lyžička soli
Postup prípravy: Kváskový chlieb sa pripravuje bez použitia droždia. Kysnutie zabezpečí kvások, ktorý sa pripraví iba z vody a múky. Po zmiešaní vody a múky začne zmes prirodzene ...
Špaldový koláč s cuketou bez cukru
Potrebné prísady: 500g postrúhaných cukiet, 400g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hrubej, 2dl oleja, 2 lyžičky škorice bio, za hrsť hrozienok bio, (najlepšie namočíme cez noc, koláč bude potom sladší), 1 prášok do pečiva bio, 2 vajcia.
Postup prípravy: Cuketu olúpeme a nahrubo postrúhame. Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme k nej cuketu a postupne primiešavame všetky ostatné suroviny. Cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech. Pečieme v ...
Tvarohová pochúťka
Potrebné prísady: 100g špaldových vločiek bio, , 30g masla, 2 PL medu bio, 2 pomaranče, hrozienka, 125 g tvarohu, 1/8 l sladkej smotany (podľa chuti môžeme použiť aj kyslú smotanu).
Postup prípravy: Vločky jemne opražíme na sucho, pridáme maslo, med, necháme rozpustiť a odstavíme. Pomaranče nakrájame na drobné kúsky, pridáme tvaroh, vychladnuté vločky, hrozienka a vyšľahanú smotanu. Všetko spolu ...
Chrumkavé špaldové toliare
Potrebné prísady: Na 50 kusov potrebujeme: 175g masla, 1 vajce, 75g práškového cukru, 1 vanilkový cukor bio, 1 lyžičku škorice bio, 1/2 lyžičky mletého kardamónu, štipka soli, 300g BIOMILA hrubej špaldovej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva bio, 2 lyžice sekaných lieskových orieškov
Postup prípravy: Všetko okrem orieškov spolu premiešame a vypracujeme cesto. Z cesta potom vyformujeme 2 valčeky (o priemere asi 2 cm), prikryjeme a uložíme do chladničky asi na 2 hodiny. Oba valčeky pokrájame na kolieska, poukladáme ...
Zeleninová polievka s krupicovými haluškami
Potrebné prísady: 200g karfiolu alebo brokolice, 100g kalerábu, 100g mrkvy, 50g petržlenu, čerstvá petržlenová vňať. Krupicové halušky: 1 PL roztopeného masla, 100g BIOMILA celozrnnej špaldovej krupice, mlieko podľa potreby, soľ
Postup prípravy: Očistenú zeleninu pokrájame na drobné kúsky a dáme variť do slanej vody. Keď je zelenina mäkká, pridáme k nej halušky a varíme, kým vyjdú na povrch. Potom polievku odstavíme a dochutíme petržlenovou vňaťou. ...
Jemná pohánková nátierka
Potrebné prísady: 250 ml mlieka, 110g pohánkovej krupice bio, 1 tvaroh, 1 smotanový syr, 1 biely jogurt, 2 strúčiky cesnaku, 1 väčšia cibuľa, čierne korenie, soľ, citrónová šťava
Postup prípravy: Z mlieka a krupice uvaríme hustejšiu kašu. Vymiešame tvaroh so smotanovým syrom a jogurtom, zriedime citrónovou šťavou, pridáme roztlačený cesnak a nadrobno nakrájanú cibuľu. ...
Farebná raž so šampiňónmi
Potrebné prísady: 200g raže bio, , soľ, cca 400g čerstvých šampiňónov, 1 cibuľa, 50g šunky, olivový olej bio, 125 ml červeného vína bio, čierne korenie, 200 ml vývaru, 2 lyžice kyslej smotany, 2 papriky.
Postup prípravy: ...
Chia fresca - nápoj z energetických semienok
Potrebné prísady: 2, 5 dcl vody, alebo ovocnej šťavy napr. čučoriedkového nápoja, 2 lyžičky CHIA semienok, , 1 lyžička medu bio, , prípadne trstinového cukru bio, ½ citróna.
Postup prípravy: Do vody alebo ovocnej šťavy, už nemusíme sladiť, pridáme šťavu z polovice citróna, med alebo ...
Pšeničné placky
Potrebné prísady: 200g BIOMILA špaldovej pšenice, 2 vajcia, sójová omáčka, čierne korenie, bylinná soľ, nasekaná pažítka a petržlenová vňať, 4 lyžice BIOMILA celozrnnej múky, olivový olej bio, kečup bio, strúhaný syr.
Postup prípravy: Pšeničné zrná uvaríme podľa návodu do mäkka (tzn. 50-60 min.). Do misy vložíme pšeničné zrná, pridáme vajcia, korenie a bylinky. Zahustíme múkou a dobre vymiešame. ...
Špaldová zmes s cícerom a sušenými slivkami
Potrebné prísady: 100g cíceru bio, 200g BIOMILA špaldy, 6 sušených sliviek, 1 lyžica sušených hrozienok bio, 6 lyžíc bieleho vína bio, 2 cibule, 1 menší zeler, 1 mrkva, lyžica mandlí, vegeta, soľ, petržlenová vňať, vývar.
Postup prípravy: 100g cíceru a 200g špaldových zŕn necháme cez noc namočené vo vode (oddelene) a potom ich tiež oddelene uvaríme do mäkka. Sušené slivky a hrozienka zalejeme šiestimi lyžicami bieleho vína. Na oleji ...
Zapečená ryža
Potrebné prísady: 1 hrnček natural dlhozrnnej ryže bio, , hrsť sušených hríbov, 1 lyžica sójovej omáčky, lyžička BIOMILA špaldovej celozrnnej múky, 170g kuracích pŕs nakrájaných na tenké plátky, 300 ml kuracieho vývaru bio, 2 tenké plátky zázvoru, morská soľ, 1 lyžica nakrájaného koriandru alebo petržlenovej vňate.
Postup prípravy: Rúru predhrejeme na 180°C. Hríby namočíme do teplej vody asi na 20 min. Sójovú omáčku zmiešame s múkou, pridáme kuracie prsia, ktoré osolíme. Necháme cca 10 min. marinovať. Do horúceho vývaru vložíme ...
Špaldová tarhoňa s naparenými jablkami so škoricou (2 porcie)
Potrebné prísady: 200g BIOMILA špaldovej tarhone, , 3 veľké jablká, med bio, (prípadne bio ovocný, bio agávový, alebo bio javorový sirup, ) škorica bio, klinčeky.
Postup prípravy: Dobre umyté jablká nakrájame na ľubovoľné kúsky. Kúsky jabĺk, aj so šupkou, dáme do hrnca napariť. Keď sú jablká polomäkké, pridáme škoricu a klinčeky, odstavíme a necháme prikryté. ...
Letný šalát z opraženej špaldovej tarhone (cca 4 porcie)
Potrebné prísady: 400g BIOMILA špaldovej tarhone, , 2 cibuľky, 2 veľké papriky (napr. červená a žltá), rastlinný olej bio napr., mleté čierne korenie, morská soľ, 1 balenie mrazeného hrášku s kukuricou.
Postup prípravy: Nakrájanú cibuľku opražíme na oleji do sklovita, pridáme tarhoňu, spolu ...
Šalát zo špaldovej tarhone s rukolou (cca 4 porcie)
Potrebné prísady: 400g BIOMILA špaldovej tarhone, zelenina: 500g cherry rajčiniek, 5 malých jarných cibuliek s vňaťou, rukola podľa chuti, olivový olej, mleté čierne korenie, bylinková morská soľ, citrónová šťava.
Postup prípravy: Špaldovú tarhoňu uvaríme v mierne osolenej vode s kvapkou olivového oleja asi 7 minút. Medzitým si nakrájame najemno cibuľku, cherry rajčinky, ...
Rizoto zo špaldovej tarhone II.
Potrebné prísady: 400g BIOMILA špaldovej tarhone, , zelenina (mrkva, petržlen, zeler, karfiol, hrášok, kukurica), olivový olej bio, 1 zeleninový bujón bio, morská soľ, mleté čierne korenie.
Postup prípravy: Cibuľku opražíme na oleji do sklovita, pridáme tarhoňu, spolu osmažíme, kým tarhoňa ...
Rajčinová polievka s tarhoňovou závarkou (4 porcie)
Potrebné prísady: 500 ml rajčinového pretlaku alebo pyré, 1 ks cibule, 2 ks rajčín, rastlinný olej bio, 100g BIOMILA špaldovej tarhone, , morská soľ, bazalka bio, biele korenie, 1 lyžička škrobu- podľa potreby, 1 strúčik cesnaku
Postup prípravy: Nakrájanú cibuľku zľahka opražíme na oleji, pridáme nadrobno nakrájané rajčiny, trocha osolíme ...
Špaldové celozrnné penne s brokolicovou pastou
Potrebné prísady: 400g BIOMILA špaldových celozrnných penne, , 250g brokolice, 1 malá cibuľka, 3 malé rajčinky, 1 menší strúčik cesnaku, 3 lyžice nasekaných mandlí, 5 polievkových lyžíc BIOMILA slnečnicového oleja, soľ, mleté čierne korenie, 1, 5 lyžičky citrónovej šťavy, tvrdý syr na posypanie.
Postup prípravy: Očistenú cibuľku nakrájame nadrobno, krátko restujeme na slnečnicovom oleji, po chvíľke pridáme nasekané mandle a krátko restujeme. Osolíme, okoreníme. Medzitým zalejeme rajčiny ...
Cuketové loďky so špaldovou tarhoňou
Potrebné prísady: 1 mladá cuketa, 100g BIOMILA špaldovej tarhone, , 1 cibuľa, 1 paprika, 1 rajčiak, 50g šunky, 1 PL ľanu bio, pol hrste sušených dubákov (môžeme nahradiť hlivou), rastlinný olej bio, morská soľ, tvrdý syr.
Postup prípravy: Cuketu umyjeme, rozkrojíme pozdĺžne na polovicu a vnútro vydlabeme s pomocou polievkovej lyžice. Vydlabané cuketové ...
Cestovinový šalát s mungo fazuľou
Potrebné prísady: 100g mungo fazule bio, 1 uhorka, 1 cibuľka, 3 PL BIOMILA slnečnicového oleja, 1 PL gomasia bio, (sezamovo-ľanové makrobiotické ochucovadlo s morskými riasami), 1 čaj. lyžička morskej soli, bylinková soľ, muškátový oriešok bio, 200g tofu bieleho syra, 200g BIOMILA špaldových celozrnných mušličiek
Postup prípravy: Mungo fazuľu si dáme naklíčiť: Cez noc močíme vo vode, premývame. Vymeníme vodu za čistú. Zľahka precedíme, nie však do sucha. Použijeme sklenené nakličovadlo. Alebo dáme mungo do ...
Habermus - kaša zo špaldy
Potrebné prísady: 1 šálka BIOMILA špaldy, 2-3 šálky vody (pre sýtejšiu a výživnejšiu variantu použijeme mlieko), jablká, škorica bio, med bio, citrónová šťava, nasekané mandle, prípadne vlašské orechy. Môžeme pridať chia semienka, , alebo iné podľa chuti.
Postup prípravy: S prípravou týchto skvelých raňajok treba rátať deň vopred. Celé zrná špaldy na noc namočíme. Ráno varíme vo vode alebo v mlieku do želanej konzistencie, ...
Šalát zo špaldovej tarhone "Čo dom dal"
Potrebné prísady: BIOMILA špaldová tarhoňa, , cherry paradajky, paprika, uhorka, čínska kapusta, syr balkánskeho typu, olivy, olivový olej bio, morská soľ, korenie čierne mleté, bazalka bio, šalátové korenie bio, citrónová šťava
Postup prípravy: Špaldovú tarhoňu stačí uvariť ako klasickú cestovinu (6-8 min). Cherry paradajky, papriku, uhorku, čínsku kapustu a syr nadrobno nakrájame. Zmiešame s uvarenou cestovinou. ...
Hummus - cícerová nátierka
Potrebné prísady: 200g cíceru bio, šťava z 1 citróna, asi 1, 5 PL tahini- sezamová pasta bio, bobkový list bio, olivový olej bio, morská soľ, čierne mleté korenie, mletá rasca bio, cesnak, čerstvá petržlenová vňať.
Postup prípravy: Cícer namočíme na 24 hodín do studenej vody. (Môžeme pridať aj trocha sódy bicarbóny kvôli rýchlejšiemu zmäknutiu). Na druhý deň vodu zlejeme a cícer ...
Špaldové muffiny
Potrebné prísady: Na 12 ks špaldových muffin potrebujeme:
1 vajce, 125g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky, 125g BIOMILA špaldovej múky, 1 kypriaci prášok do pečiva bio, 150g trstinového cukru bio, 1 vanilkový cukor bio, 8 polievkových lyžíc BIOMILA slnečnicového oleja, 150 ml mlieka alebo bieleho jogurtu, čokoláda na varenie alebo čokoláda so želé podľa vlastného výberu.
1 vajce, 125g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky, 125g BIOMILA špaldovej múky, 1 kypriaci prášok do pečiva bio, 150g trstinového cukru bio, 1 vanilkový cukor bio, 8 polievkových lyžíc BIOMILA slnečnicového oleja, 150 ml mlieka alebo bieleho jogurtu, čokoláda na varenie alebo čokoláda so želé podľa vlastného výberu.
Postup prípravy: Všetky suroviny zmiešame na homogénnu hmotu, ktorú lyžicou dávkujeme do košíčka na plech určený na muffiny (na 12 ks). ...
Čerešňová bublanina z BIOMILA celozrnnej špaldovej múky
Potrebné prísady: 150g masla, 3 vajcia, 150g trstinového cukru bio, 250g BIOMILA špaldovej celozrnnej hladkej múky, 1/4 balíčka prášku do pečiva bio, 1 dcl mlieka, ovocie podľa sezóny (čerešne, marhule, slivky, hrozno, jablká, hrušky, atď.).
Postup prípravy: Najskôr si pripravíme ovocie (asi 0,5 kg) – umyjeme ho, príprande zbavíme kôstok príp. jadrincov a nakrájame na väčšie kúsky. Môžeme zmiešať so škoricovým cukrom. ...
Špaldový mrežovník BIOMILA
Potrebné prísady: 300g BIOMILA špaldovej celozrnnej hladkej múky, 150g BIOMILA špaldovej hladkej múky bielej, 250g masla, 3 vajcia, 2 lyžice mlieka, 150g prírodného trstinového cukru bio, 1 balíček vanilkového cukru bio, (alebo pol vanilky, – rozrežte struk vanilky pozdĺžne a vyškriabte zvnútra tmavé semienka), 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva bio, marmeláda bio, alebo lekvár.
Postup prípravy: Všetky suroviny (okrem marmelády) spolu dôkladne premiešame a vypracujeme vláčne cesto (bielok z jedného vajíčka si môžeme odložiť do šálky na potretie). Necháme cesto asi 20 ...
Taliansky šalát s BIOMILA trojfarebnými špirálami
Potrebné prísady: 300g BIOMILA trojfarebné cestoviny špirály, , 250g tvrdého syra, 200g olív (bez kôstok), 5 väčších paradajok, olivový olej bio, soľ, oregano, 2 strúčiky cesnaku.
Postup prípravy: Cestoviny dáme variť do vriacej osolenej vody podľa návodu a po uvarení zlejeme. Necháme trochu vychladnúť. Zatiaľ si oblanšírujeme paradajky: vložíme ich do misky ...
Vianočná kapustnica á la BIOMILA
Potrebné prísady: 500g kvasenej kapusty (vyberajte si takú, ktorá je konzervovaná iba v soli a neobsahuje siričitany), 3 väčšie cibule, 2 strúčiky cesnaku, za hrsť sušených sliviek, za hrsť sušených hríbov, 5 koliesok BIOMILA sušených jabĺk, 50g BIOMILA špaldovej hladkej múky na zahustenie, olej, celé čierne korenie bio, 2 bobkové listy bio, mletá sladká paprika bio, morská soľ, voda.
Postup prípravy: Do hrnca dáme variť kyslú kapustu, ktorú sme predtým trochu prepláchli a pokrájali. Zalejeme asi 2 litrami vody, na vrch nakrájame 1 cibuľu ...
Špaldové bio perníčky
Potrebné prísady: 500g BIOMILA špaldovej celozrnnej hladkej múky, (možno zmiešať aj s BIOMILA bielou špaldovou múkou pol na pol), 200g medu bio, 160g trstinového cukru bio, 1 perníkové korenie bio, 90g masla, 1 káv. lyžička kypriaceho prášku bio, 2 vajcia, domáci slivkový lekvár
Postup prípravy: V kastróliku roztopíme med s cukrom a perníkovým korením (zmes nemusí byť teplá, iba tekutá). V mise zmiešame ostatné ingrediencie: múku, maslo, kypriaci prášok a celé vajcia. Do misy pridáme ...
Kuracie medailóniky s bio natural ryžou
Potrebné prísady: Kuracie rezne, paradajkové pyré, morská soľ, čierne korenie, provensálske korenie bio, cesnak, pór, šampiňóny, kapia, rastlinný olej, ryža dlhozrnná natural bio, šťava z jedného citróna.
Postup prípravy: Kuracie rezne si naporciujeme medailóniky, ktoré nasolíme. Zo zohriateho paradajkového pyré, s trochou oleja, morskej soli, čierneho korenia, cesnaku a provensálskeho korenia si pripravíme pác. Mäso by sa malo ...
Pizza zo špaldovo-kukuričnej múky
Potrebné prísady: Cesto- 130g BIOMILA špaldovej múky, 130g kukuričnej múky bio, rastlinný olej, 1 vajce, morská soľ.
Kvások- 100 ml mlieka, droždie (pol kocky), trošku cukru
Omáčka- 200ml paradajkového pyré, 1 malá cibuľka, bazalka bio, majorán bio, oregano, čierne korenie, morská soľ, trstinový cukor bio (2 lyžičky), cesnak (3 strúčiky)
Na povrch- šunka, čierne olivy, čerstvé šampiňóny, plátky tvrdého syra, kúsok plesňového syra, sterilizovaná kukurica bio:906505., cesnak
Kvások- 100 ml mlieka, droždie (pol kocky), trošku cukru
Omáčka- 200ml paradajkového pyré, 1 malá cibuľka, bazalka bio, majorán bio, oregano, čierne korenie, morská soľ, trstinový cukor bio (2 lyžičky), cesnak (3 strúčiky)
Na povrch- šunka, čierne olivy, čerstvé šampiňóny, plátky tvrdého syra, kúsok plesňového syra, sterilizovaná kukurica bio:906505., cesnak
Postup prípravy: Cesto: Najprv si pripravíme kvások: v teplom mlieku rozpustíme troška cukru, pridáme droždie a necháme v teple odpočívať. Do múky pridáme, soľ, vajce a kvapku oleja ...
Šalát z BIOMILA bazalkových celozrnných špirál
Potrebné prísady: 200g lahôdkového tofu, 400g BIOMILA celozrnných bazalkových špirál, 100 g olív, 2 menšie cibuľky, 2 PL oleja bio, 1 strúčik cesnaku, 100 ml zeleninového vývaru, 1 ČL škrobovej múčky bio, soľ, čierne korenie, 100g tvrdého syra
Postup prípravy: Tofu a olivy nakrájame na tenké pásiky, cibuľku jemno posekáme. Cestoviny uvaríme podľa návodu. Na oleji jemne podusíme cibuľku, po chvíľke vložíme aj tofu. Pridáme prelisovaný cesnak a olivy. Škrobovú ...
Mexické muffiny
Potrebné prísady: 2 šálky kukuričnej múky bio, 100g strúhaného syra, 1 lyžička prášku do pečiva, morská soľ, 1 chilli paprička, 3/4 šálky mlieka, 4 lyžice olivového oleja bio, 1 vajce, tuk na vymastenie.
Postup prípravy: V miske premiešame múku s kypriacim práškom a nastrúhaným syrom, soľou a nadrobno nakrájanou chilli papričkou. Zvlášť vyšľaháme vajce vo vlažnom mlieku, pridáme olej a pomaly tekutinu prilievame do pripravenej ...
Banánové muffinky s hrozienkami
Potrebné prísady: 1/2 hrnčeka hrozienok bio, 1 hrnček rozpučených banánov, 6 lyžíc oleja bio, 1/2 hrnčeka cukru bio, 1 vanilkový cukor, 1 rozšľahané vajce, 300g BIOMILA hladkej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, soľ.
Postup prípravy: Rúru predhrejeme na 180°C. Muffinkové formičky (alebo iné mištičky) vymastíme tukom a vysypeme hrubou múkou. Vo väčšej miske zmiešame banány, olej, vajce a vanilkový cukor. Do menšej misky preosejeme zmes múky, prášku do ...
Obilninová paštéta
Potrebné prísady: 100g BIOMILA pšenice špaldovej, 3/4 l zeleninového vývaru (bujón bio), 200g
pšena bio, , 2 veľké mrkvy, štvrť karfiolu, petržlenová vňať, 4-6 lyžíc
strúhanky, morská soľ, 3 vajcia, biele korenie, muškátový oriešok bio, 2 biele jogurty, 1 lyžička kari korenia bio, citrónová šťava, sójová omáčka.
pšena bio, , 2 veľké mrkvy, štvrť karfiolu, petržlenová vňať, 4-6 lyžíc
strúhanky, morská soľ, 3 vajcia, biele korenie, muškátový oriešok bio, 2 biele jogurty, 1 lyžička kari korenia bio, citrónová šťava, sójová omáčka.
Postup prípravy: Pšenicu namáčame do 350 ml vody na noc a potom ju v tej istej vode uvaríme, 45 min. Vývar z bujónu uvedieme do varu a vsypeme doňho pšeno, varíme mierne asi 20 min. Pšenicu a pšeno scedíme ...
Lahodná paštrnáková polievka s tarhoňou
Potrebné prísady: 3 lyžice BIOMILA Slnečnicového oleja, 1 veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 veľký zemiak, 600 až 900g paštrnáku, jablko, 4 lyžice BIOMILA špaldovej tarhone, , 1, 5 l zeleninového vývaru-bujón bio, 2 lyžice citrónovej šťavy.
Postup prípravy: Na oleji popražíme pokrájanú cibuľu, cesnak, pridáme zemiak a paštrnák a spolu popražíme asi 5 minút. Pridáme pokrájané jablko, tarhoňu, ochutíme. Dolejeme vývar a varíme, kým zelenina nezmäkne. Potom celé rozmixujeme. ...
Kukuričný keks- bezlepkový
Potrebné prísady: 500g kukuričnej múky hladkej bio, , 150g trstinového cukru, 1-2 vajcia, 1 vrecko vanilkového cukru bio, alebo vanilka z polovice struku, 1/2 vrecka kypriaceho prášku bio, 100g tuku, asi 1, 5 dcl mlieka, štipka soli. Papier na pečenie, formičky.
Postup prípravy: Maslo s vajcom a cukrom vymiešame v mise do peny. Pridáme múku, kypriaci prášok, vanilkový cukor a štipku soli. Podľa potreby prilejeme 1-1,5 dcl mlieka. Vymiešame hladké cesto, ktoré ...
Špaldové šišky nesmažené
Potrebné prísady: 500 g BIOMILA špaldovej hladkej múky, asi 250 ml mlieka, 2 žĺtky, 40g trstinového cukru bio, 50g masla, štipka soli, 1 vanilkový cukor bio, bioláda marhuľová, 1 kocka droždia (42 g). Na potretie kúsok masla, 3 lyžice rumu.
1 dávka=24ks
1 dávka=24ks
Postup prípravy: Z dobre premiešaných surovín vypracujeme cesto. Vykysnuté cesto po častiach rozvaľkáme a vykrojíme kolieska. Na polovicu koliesok dáme marmeládu alebo lekvár, druhým kolieskom prikryjeme a poriadne stlačíme ...
Špaldové cookies s müsli
Potrebné prísady: 125g zmäknutého masla, 1pohár trstinového cukru bio, 908001, 1 vajce, vanilkový cukor bio, 2 poháre BIOMILA špaldovej múky hladkej, 1 konzerva kokosového mlieka (môžeme nahradiť aj sušeným kokosom namočeným v troche mlieka), 1/2 čajovej lyžičky kypriaceho prášku, štvrť pohára müsli šťavnatých s banánmi bio, , štvrť pohára jablčnej vlákniny (môžeme nahradiť zomletými BIOMILA sušenými jablkami:5701), 1 pohár nasekanej horkej čokolády, štipka soli.
Postup prípravy: Rúru predhrejeme na 180°C. Všetky suroviny dobre premiešame, okrem čokolády, tú pridáme až na koniec. Potom cesto pomocou lyžičky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Ukladáme ich tak, aby mali medzi sebou ...
Cibuľová polievka so špaldou
Potrebné prísady: 30g BIOMILA špaldy, 4 stredne veľké cibule, 3 lyžice BIOMILA slnečnicového oleja, 1/2 pohára vylúpaných mandlí, morská soľ, biele korenie, 1 l mäsového vývaru, tvrdý syr na ozdobenie, pečivo.
Postup prípravy: Namočenú špaldu varíme vo vode 10-15 min. Väčšinu vody scedíme, zalejeme vývarom a dovaríme do mäkka. Na oleji popražíme cibuľu, pridáme posekané mandle, soľ, korenie a zalejeme vývarom zo špaldy. Celozrnné pečivo ...

Raňajky
