Bezlepkový chlieb slnečnicový 500g (490g zmesi + 10g sušeného droždia)

Balenie obsahuje 490g zmesi a 10g sušeného droždia.
K tomu stačí pridať len vlažnú vodu.

Zloženie: zemiakový škrob, ryžová múka, zemiakové vločky, slnečnica 9%, kukuričná múka, jedlá jodidovaná soľ, droždie, zahusťovadlo: guarová guma , rasca, cukor, jedlá sóda, farbivo: karamel, kyselina askorbová, kyselina citrónová.
Pôvod a druh použitej bielkoviny: zemiaky, ryža, kukurica      
Návod na prípravu:  Obe vrecká zmiešame a pridáme 400-430 ml vlažnej vody. Vareškou v mise vypracujeme cesto (nie rukami), vložíme ho do vymazanej a bezlepkovou múkou vysypanej formy (na srnčí chrbát alebo menšiu tortu) a necháme v teple 60-75 min. kysnúť. Pečieme pri teplote 170-180°C asi 60 minút.

Použitie pre domácu pekáreň:  Do pekárničky nalejeme 400-430 ml vlažnej vody, pridáme obsah vrecka a navrch nasypeme 6g sušeného droždia.  Na prípravu zvoľte program s dobou trvania cca 2 hodiny  napr. "Základné", "Rýchly", "Sprint" alebo "Gluten Free". Pekárnička zabezpečí zamiešanie, vykysnutie a upečenie cesta bez Vašej práce.

Náš tip: Najprv rozpustite sušené droždie v 400 ml vlažnej vody. Zvyšných 30 ml vody pridajte podľa konzistencie cesta.