Nový zákazníkPrihlásiť sa

Bezlepkový chlieb tmavý 500g (490g suchej zmesi + 10g sušeného droždia)

Bezlepkový chlieb tmavý 500g (490g suchej zmesi + 10g sušeného droždia)




sypká zmes na prípravu bezlepkového tmavého chleba
Cena s DPH2,17 €
Cena bez DPH1,81 €
Dostupnosťtovar je skladom
ks
Kód produktu2904
Trvanlivosť12 mesiacov
Počet ks v balení8
Krajina pôvoduČeská republika
Popis výrobku
Zaujímavosti
Suchá zmes na prípravu  bezlepkového chleba pre celiatikov, aj v domácej pekárničke.
Balenie obsahuje 490g zmesi a 10g sušeného droždia.
K tomu stačí pridať len vlažnú vodu.

Zloženie: zemiakový škrob, ryžová múka,  kukuričná múka, zemiakové vločky, soľ, droždie, zahusťovadlo guar,  farbivo karamel, rasca, cukor, kyselina askorbová, kyselina citrónová, rozmarín
Pôvod a druh použitej bielkoviny: zemiaky, ryža, kukurica      
Návod na prípravu: Obe vrecká zmiešame a pridáme 425-475 ml vlažnej vody. Vareškou v mise vypracujeme cesto (nie rukami), vložíme ho do vymazanej a bezlepkovou múkou vysypanej formy (na srnčí chrbát alebo menšiu tortu) a necháme v teple 60-75 min. kysnúť. Pečieme pri teplote 170-180°C asi 60 minút.

Použitie pre domácu pekáreň:  Do pekárničky nalejeme 425-475ml vlažnej vody, pridáme obsah vrecka a navrch nasypeme sušené droždie. Na prípravu zvolte program s dobou trvania cca 2 hodiny  napr. "Základné", "Rýchly", "Sprint" alebo "Gluten Free". Pekárnička zabezpečí zamiešanie, vykysnutie a upečenie cesta bez Vašej práce.

Náš tip pre ručnú prípravu: Najprv rozpustite sušené droždie v 400 ml vlažnej vody. Zvyšných 25-75 ml vody pridajte podľa konzistencie cesta.

Priemerné nutričné hodnoty v 100g v sypkom stave/porcia=53g/ ODD:
Energetická hodnota 851 kJ/201 kcal,  /  451 kJ/106,3 kcal, / 5% ODD (GDA)
Bielkoviny 2,40g / 1,3g / 3%
Sacharidy 45,50g / 24,1g / 9%
 z toho cukry  1,40g / <0,70g / 1%
Tuky 1,00g / 0,5g / 1 %
  z toho nasýtené mastné kyseliny 0,58g /0,3g / 2 %
  z toho mononenasýtené mastné kyseliny 0,40g /0,2g
  z toho polynenasýtené mastné kyseliny  0,20g / 0,1g
Vláknina  0,90g / 0,5g / 2%
Sodík       0,57g / 0,3g / 13%

Skladovanie: Skladujte v suchu.