Zapečené cestoviny v syrovo-bešamelovej omáčke

Morčacie mäso pokrájame na malé kúsky, osmažíme na panvici, okoreníme a pridáme kôpor. Cestoviny uvaríme podľa návodu. Pripravíme si bešamelovú  omáčku. Z masla a múky pripravíme zápražku, zalejeme mliekom do ktorého za stáleho miešania pridávame plesňový syr a tvrdý syr až do želaného zhustnutia. Mäsovú zmes zmiešame s uvarenými cestovinami, bešamelom, olivami, feferónkami a trochou kečupu. Vložíme do zapekacej misy a posypeme so zvyšným  nastrúhaným syrom s kúskami masla na povrchu a dáme zapiecť.