Nový zákazníkPrihlásiť sa

Sladké

Slané a sladké mlsanie

Pohánkovo-krupicový puding

Potrebné prísady: 125g pohánkovej krupice bio, , 400ml mlieka, 70g masla, 3 žĺtky, 125g trstinového cukru bio, , ríbezľový džem alebo javorový sirup bio, kôra z 1 citróna, 3 vajcia
Postup prípravy: Do mlieka pridáme napenené maslo, žĺtky, cukor, citrónovú kôru. Po uvarení vsypeme krupicu, zamiešame, necháme chvíľu odstáť. Potom vmiešame sneh z bielkov. Formičky na puding vymastíme ...

Pohánkové lievančeky

Potrebné prísady: 500g pohánkovej hladkej múky bio, , 50g droždia, 2 lyžice trstinového cukru bio, trochu vlažného mlieka na kvások, 3 vajcia, štipka morskej soli, 1 l mlieka
Postup prípravy: Mlieko nalejeme do misy, trošku osolíme, pridáme vajce a zašľaháme. Pridáme hotový kvások (mlieko, cukor, kvasnice) a hladkú múku, vymiešame a necháme na teplom mieste kysnúť. Po vykysnutí nalievame ...

Krehké jačmenné šátečky

Potrebné prísady: 350g celozrnnej jačmennej múky bio, , 100g tuku, 1 mäkký tvaroh, 1 prášok do pečiva bio, 30g droždia, mlieko, soľ, 1 vajce
Postup prípravy: Pripravíme kvások z teplého mlieka (200ml), 1 lyžičky cukru a droždia, zamiešame a necháme 5 minút odpočinúť. Spolu so zvyšnými surovinami vypracujeme vláčne cesto. Necháme 1/2 hodiny ...

Jačmenné palacinky s jogurtom

Potrebné prísady: 100g celozrnnej jačmennej múky bio, 4 lyžičky sušeného droždia alebo čerstvé droždie, 100ml teplej vody, 2 PL medu bio, 200ml bieleho jogurtu, 2 PL rastlinného oleja bio, 2 vajcia
Postup prípravy: Pripravíme kvások z teplej vody, 1 lyžičky medu  a droždia, zamiešame a necháme 5 minút odpočinúť. Z celého vajca, jogurtu, kvásku, múky a oleja vypracujeme riedke cesto. Na panvici rozpálime olej a ...

Bábovka

Potrebné prísady: 5 vajec, 5 PL trstinového cukru bio, 5 lyžíc vody, 1 dcl oleja bio, 5 PL BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, 1 vanilkový cukor bio, 1/2 prášku do pečiva bio, 1 PL kakaa.
Postup prípravy: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky s cukrom vymiešame do penista a postupne vmiešame ostatné zložky. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. 1/2 cesta vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Do ...

Špaldové zázvorníky

Potrebné prísady: 500 g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, 500 g trstinového cukru bio, 1/2 balíčka zázvoru bio, 1/2 kávovej lyžičky kypriaceho prášku, 4 vajcia
Postup prípravy: Prísady spolu zmiešame. Vypracujeme tuhé cesto, ktoré necháme 10 minút odpočinúť na doske pod miskou. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme zázvorníky. Ukladáme ich na vymastený plech tak, že ...

Kysnuté koláče

Potrebné prísady: 1 kg BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, 1 bal. prášku do pečiva, 3 pol. lyžice trstinového cukru bio, 3 dcl oleja bio, 1 l mlieka, 1 celé vajíčko + 1 žĺtok

KVÁSOK: troška mlieka, 1 pol. lyžica trstinového cukru bio, 7-10 dkg droždia
Postup prípravy: Do múky pridáme prášok do pečiva, soľ, cukor a premiešame. Pridáme olej, mlieko, vajíčka a kvások a vypracujeme hladké cesto. Necháme podkysnúť asi 1 hod. Urobíme koláče a necháme podkysnúť na plechu asi 1 ...

Špaldovo-pohánkové palacinky

Potrebné prísady: 250g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, 250g pohánkovej múky hladkej bio, vajcia 3 ks, 2 dcl oleja na pečenie a vyprážanie bio, morská soľ, trstinový cukor prírodný bio, bioláda, , , agávový sirup bio, mlieko 1liter
Postup prípravy: Všetky suroviny spolu dôkladne premiešame a vytvoríme riedke cesto. Odporúčame ich plniť bioládami z Moravy (džemy bez pridaného pridaného cukru, zahustené výťažkami morských rias, s kúskami bio ovocia). ...

Narodeninová torta Špaldomilka

Potrebné prísady: 1.korpus: 4vajcia, 4 pol. lyžice trstinového cukru bio, 4 pol. lyž. BIOMILA celozrnnej špaldovej múky hladkej, 1/2 prášku do pečiva z vínneho kameňa, 1 dcl vody.
2.korpus: 4 vajcia, 4 pol. lyžice trstinového cukru bio, 4 pol. lyž. BIOMILA celozrnnej špaldovej múky hladkej, 1/2 prášku do pečiva z vínneho kameňa, 1 dcl vody, 1 pol. lyž. kakaa
Plnka: 250g tvarohu, 125g trstinového cukru BIO, 250g masla. Všetko spolu vymiešame na hladkú plnku. Broskyňový, príp. jahodový kompót alebo čerstvé ovocie.
Postup prípravy: Príprava korpusov: Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky s cukrom vyšľaháme, postupne pridávame vodu a múku zmiešanú s ...

Špaldové lúpačky

Potrebné prísady: 6 dcl mlieka, 9 PL trstinového cukru bio, 10 dkg droždia, 1 kg BIOMILA špaldovej celozrnnej múky, 2 dcl oleja bio, 1 čaj. lyžička soli
Postup prípravy: Všetko spolu spracujeme na vláčne cesto, ktoré necháme prikryté na teplom mieste kysnúť 1 hodinu. Potom cesto rozdelíme na desať bochníkov. Bochník rozvaľkáme do kruhu a rozdelíme na osem častí. ...

Špaldové hrudky

Potrebné prísady: 60g trstinového cukru bio, , 1 vanilkový cukor bio, 200g špaldových vločiek bio, 60g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, 2 lyžice hrozienok sultánok bio, 80g tuku, 1/2 prášku do pečiva, 2 vajíčka, 50g posekaných orieškov.
Postup prípravy: Špaldové vločky najskôr opražíme na tuku približne 7 minút. Potom pridáme trstinový a vanilkový cukor a necháme skaramelizovať. Odstavíme a necháme vychladnúť. Pridáme múku s práškom do pečiva, ...

Banánový koláč

Potrebné prísady: 180g trstinového cukru bio, 100g tuku, 3 vajcia, 3 veľmi zrelé banány, lyžička citrónovej šťavy, 250g hladkej múky napr. pohánkovej bio, 1/2 prášku do pečiva, ovsený nápoj, 50g mletých orechov
Postup prípravy: 1 lyžičku nápoja zmiešame s troškou studenej vody a vajcami. Hmotu dáme na 30 minút do chladničky. Z tuku, trstinového cukru a vychladnutej hmoty pripravíme zmes. Banány roztlačíme s ...

Obilno-ovocný šalát

Potrebné prísady: 1 šálka BIOMILA pšeničných zŕn, 1 lyžica medu bio, hrsť sušených hrozienok bio, 3 hrušky alebo iné ovocie,
Postup prípravy: Pšenicu večer namočíme, ráno uvaríme (20-30 min.). Pridáme nakrájané hrušky, med a hrozienka (prípadne iné ovocie). Všetko spolu zmiešame a podávame. ...

Ryžové lievančeky

Potrebné prísady: 250g sladkej ryže bio, 150g pohánkovej celozrnnej múky bio, 50g pohánkovej krupice bio, 1 vajce, badián bio, morská soľ, olivový olej bio, slivkový lekvár, škoricový cukor bio, kyslá smotana,
Postup prípravy: Ryžu uvaríme v osolenej vode domäkka a rozmixujeme. Vmiešame múku, krupicu, štipku badiánu, vajce a vypracujeme cesto, ktoré necháme 6 hodín na teplom mieste. Na rozohriatom oleji smažíme lievančeky, ...

Pohánkový dezert

Potrebné prísady: BIOLINIE Pohánkový dezert, 4 PL trstinového cukru bio, 1 kyslá smotana, čerstvé alebo kompótové ovocie, na ozdobu mandle.
Postup prípravy: BIOLINIE Pohánkový dezert pripravte podľa základného receptu a nechajte vychladnúť. Pridajte 3 lyžice trstinového cukru, 1 kelímok kyslej smotany a rozmixujte na hladký krém. Prípadne doslaďte podľa potreby. Do ...

Bábovka bez múky

Potrebné prísady: 5 vajec, 150g trstinového cukru bio, 1/4 litra oleja bio, 200g kukuričného škrobu bio, 2 pudingové prášky Amylon bio, 1/2 kypriaceho prášku do pečiva Amylon bio, citrónová kôra, vanilkový cukor Amylon bio, štipka soli.
Postup prípravy: Žĺtky ušľaháme s cukrom a olejom, pridáme kukuričný škrob, pudingové prášky, prášok do pečiva, citrónovú kôru, vanilkový cukor a štipku soli. Nakoniec pridáme sneh z 5 bielkov. Pečieme pomaly vo ...

Linecké pečivo

Potrebné prísady: 150g BIOMILA hladkej múky, 100g kukuričného škrobu Amylon bio, 90g práškového cukru, 140g masla, 1 žĺtok, šťava z polovice citróna.
Postup prípravy: Vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odpočinúť. Vyvaľkáme tenkú placku, vykrajujeme rôzne tvary a pečieme v stredne teplej rúre. Upečené cukrovinky spájame džemom a zdobíme čokoládovou polevou. ...

Špaldový koláč s cuketou bez cukru

Potrebné prísady: 500g postrúhaných cukiet, 400g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hrubej, 2dl oleja, 2 lyžičky škorice bio, za hrsť hrozienok bio, (najlepšie namočíme cez noc, koláč bude potom sladší), 1 prášok do pečiva bio, 2 vajcia.
Postup prípravy: Cuketu olúpeme a nahrubo  postrúhame. Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme k nej cuketu a postupne primiešavame všetky ostatné suroviny. Cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech. Pečieme v ...

Chrumkavé špaldové toliare

Potrebné prísady: Na 50 kusov potrebujeme: 175g masla, 1 vajce, 75g práškového cukru, 1 vanilkový cukor bio, 1 lyžičku škorice bio, 1/2 lyžičky mletého kardamónu, štipka soli, 300g BIOMILA hrubej špaldovej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva bio, 2 lyžice sekaných lieskových orieškov
Postup prípravy: Všetko okrem orieškov spolu premiešame a vypracujeme cesto. Z cesta potom vyformujeme 2 valčeky (o priemere asi 2 cm), prikryjeme a uložíme do chladničky asi na 2 hodiny. Oba valčeky pokrájame na kolieska, poukladáme ...

Špaldová tarhoňa s naparenými jablkami so škoricou (2 porcie)

Potrebné prísady: 200g BIOMILA špaldovej tarhone, , 3 veľké jablká, med bio, (prípadne bio ovocný, bio agávový, alebo bio javorový sirup, ) škorica bio, klinčeky.
Postup prípravy: Dobre umyté jablká nakrájame na ľubovoľné kúsky. Kúsky jabĺk, aj so šupkou, dáme do hrnca napariť. Keď sú jablká polomäkké, pridáme škoricu a klinčeky, odstavíme a necháme prikryté. ...

Špaldové muffiny

Potrebné prísady: Na 12 ks špaldových muffin potrebujeme:
1 vajce, 125g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky, 125g BIOMILA špaldovej múky, 1 kypriaci prášok do pečiva bio, 150g trstinového cukru bio, 1 vanilkový cukor bio, 8 polievkových lyžíc BIOMILA slnečnicového oleja, 150 ml mlieka alebo bieleho jogurtu, čokoláda na varenie alebo čokoláda so želé podľa vlastného výberu.
Postup prípravy: Všetky suroviny zmiešame na homogénnu hmotu, ktorú lyžicou dávkujeme do košíčka na plech určený na muffiny (na 12 ks). ...

Čerešňová bublanina z BIOMILA celozrnnej špaldovej múky

Potrebné prísady: 150g masla, 3 vajcia, 150g trstinového cukru bio, 250g BIOMILA špaldovej celozrnnej hladkej múky, 1/4 balíčka prášku do pečiva bio, 1 dcl mlieka, ovocie podľa sezóny (čerešne, marhule, slivky, hrozno, jablká, hrušky, atď.).
Postup prípravy: Najskôr si pripravíme ovocie (asi 0,5 kg) – umyjeme ho, príprande zbavíme kôstok príp. jadrincov a nakrájame na väčšie kúsky. Môžeme zmiešať so škoricovým cukrom. ...

Špaldový mrežovník BIOMILA

Potrebné prísady: 300g BIOMILA špaldovej celozrnnej hladkej múky, 150g BIOMILA špaldovej hladkej múky bielej, 250g masla, 3 vajcia, 2 lyžice mlieka, 150g prírodného trstinového cukru bio, 1 balíček vanilkového cukru bio, (alebo pol vanilky, – rozrežte struk vanilky pozdĺžne a vyškriabte zvnútra tmavé semienka), 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva bio, marmeláda bio, alebo lekvár.
Postup prípravy: Všetky suroviny (okrem marmelády) spolu dôkladne premiešame a vypracujeme vláčne cesto (bielok z jedného vajíčka si môžeme odložiť do šálky na potretie). Necháme cesto asi 20 ...

Špaldové bio perníčky

Potrebné prísady: 500g BIOMILA špaldovej celozrnnej hladkej múky, (možno zmiešať aj s BIOMILA bielou špaldovou múkou pol na pol), 200g medu bio, 160g trstinového cukru bio, 1 perníkové korenie bio, 90g masla, 1 káv. lyžička kypriaceho prášku bio, 2 vajcia, domáci slivkový lekvár
Postup prípravy: V kastróliku roztopíme med s cukrom a perníkovým korením (zmes nemusí byť teplá, iba tekutá). V mise zmiešame ostatné ingrediencie: múku, maslo, kypriaci prášok a celé vajcia. Do misy pridáme ...

Banánové muffinky s hrozienkami

Potrebné prísady: 1/2 hrnčeka hrozienok bio, 1 hrnček rozpučených banánov, 6 lyžíc oleja bio, 1/2 hrnčeka cukru bio, 1 vanilkový cukor, 1 rozšľahané vajce, 300g BIOMILA hladkej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, soľ.
Postup prípravy: Rúru predhrejeme na 180°C. Muffinkové formičky (alebo iné mištičky) vymastíme tukom a vysypeme hrubou múkou. Vo väčšej miske zmiešame banány, olej, vajce a vanilkový cukor. Do menšej misky preosejeme zmes múky, prášku do ...

Kukuričný keks- bezlepkový

Potrebné prísady: 500g kukuričnej múky hladkej bio, , 150g trstinového cukru, 1-2 vajcia, 1 vrecko vanilkového cukru bio, alebo vanilka z polovice struku, 1/2 vrecka kypriaceho prášku bio, 100g tuku, asi 1, 5 dcl mlieka, štipka soli. Papier na pečenie, formičky.
Postup prípravy: Maslo s vajcom a cukrom vymiešame v mise do peny. Pridáme múku, kypriaci prášok, vanilkový cukor a štipku soli. Podľa potreby prilejeme 1-1,5 dcl mlieka. Vymiešame hladké cesto, ktoré ...

Špaldové šišky nesmažené

Potrebné prísady: 500 g BIOMILA špaldovej hladkej múky, asi 250 ml mlieka, 2 žĺtky, 40g trstinového cukru bio, 50g masla, štipka soli, 1 vanilkový cukor bio, bioláda marhuľová, 1 kocka droždia (42 g). Na potretie kúsok masla, 3 lyžice rumu.
1 dávka=24ks
Postup prípravy: Z dobre premiešaných surovín vypracujeme cesto. Vykysnuté cesto po častiach rozvaľkáme a vykrojíme kolieska. Na polovicu koliesok dáme marmeládu alebo lekvár, druhým kolieskom prikryjeme a poriadne stlačíme ...

Špaldové cookies s müsli

Potrebné prísady: 125g zmäknutého masla, 1pohár trstinového cukru bio, 908001, 1 vajce, vanilkový cukor bio, 2 poháre BIOMILA špaldovej múky hladkej, 1 konzerva kokosového mlieka (môžeme nahradiť aj sušeným kokosom namočeným v troche mlieka), 1/2 čajovej lyžičky kypriaceho prášku, štvrť pohára müsli šťavnatých s banánmi bio, , štvrť pohára jablčnej vlákniny (môžeme nahradiť zomletými BIOMILA sušenými jablkami:5701), 1 pohár nasekanej horkej čokolády, štipka soli.
Postup prípravy: Rúru predhrejeme na 180°C. Všetky suroviny dobre premiešame, okrem čokolády, tú pridáme až na koniec. Potom cesto pomocou lyžičky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Ukladáme ich tak, aby mali medzi sebou ...