Špaldové pirohy s bryndzou

Slané a sladké mlsanie

Špaldové pirohy s bryndzou

Potrebné prísady: Cesto- 250 g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hrubej, 250 g BIOMILA špaldovej celozrnnej múky hladkej, soľ a 5 v šupke uvarených zemiakov.
Plnka: 6 v šupke uvarených zemiakov, soľ, 1 lyžica rastlinného tuku, 3 lyžice bryndze, 1/2 lyžice BIOMILA sušenej mäty priepornej, 1 lyžice kôpru bio, štipka zázvoru bio, 1 žĺtok

Postup prípravy:

Cesto: uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme, postrúhame, osolíme a postupne pridávame múku tak, aby cesto bolo vláčne. Dobre ho vypracujeme a necháme odležať.
Plnka: zemiaky ošúpeme, postrúhame, osolíme a zmiešame ich s bryndzou, zmäknutým rastlinným tukom a žĺtkom. Plnku dochutíme podľa chuti bylinkami a zázvorom. Cesto rozvaľkáme, poukladáme naň kôpky plnky, okolo nej potrieme rozšľahaným bielkom a preložíme ho. Radielkom vykrajujeme pirohy. Varíme asi 8 minút v osolenej vode. Na záver posypeme bryndzou.

Náš tip:

V tomto recepte sú použité tieto výrobky z nášho E-shopu

BIO Zázvor mletý Sonnentor 35g Cena:dostupnosť: 1,72 € s DPHtovar je skladom ks	BIO Kôpor Sonnentor 20 g Cena:dostupnosť: 1,72 € s DPHtovar je skladom ks	BIOMILA Špaldová celozrnná múka hrubá 1kg Cena:dostupnosť: 1,64 € s DPHtovar je skladom ks
BIOMILA Špaldová celozrnná múka hladká 1kg Cena:dostupnosť: 1,57 € s DPHtovar je skladom ks	BIOMILA Mäta pieporná 50g Cena:dostupnosť: 0,97 € s DPHtovar je skladom ks