Nový zákazníkPrihlásiť sa

Večera

Večera

Jačmenné zemiakové placky

Potrebné prísady: 80g celozrnnej jačmennej múky, 350g zemiakov, 50g mrkvy, 1 vajce, 3 strúčiky cesnaku, 3 lyžice mlieka, majorán, korenie, soľ, 2 cibule, olej
Postup prípravy: Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji. Zemiaky a mrkvu jemne nastrúhame, pridáme vajce, mlieko, rozotretý cesnak, opraženú cibuľu, majorán, korenie a múku. Osolíme a premiešame. Na panvici pražíme malé placky. ...

Zapekaná polenta so šunkou a syrom

Potrebné prísady: 200g kukuričnej krupice, 3/4l vody, morská soľ, olivový olej, 300g šunky na kocky, 150g strúhaného syra, 40g masla.Rajčinová omáčka: 400g ošúpaných rajčín, 2 strúčiky cesnaku, provensálske korenie:07337.1, 1 lyžica oleja
Postup prípravy: Do vriacej osolenej vody vmiešame kukuričnú krupicu a na miernom ohni varíme 15-20 minút do zhustnutia.Do vymastenej zapekacej misky vložíme kašu, ktorú prekladáme kockami šunky a strúhaným syrom, Polejeme rajčinovou ...

Cestovinový šalát s fazuľou a tofu

Potrebné prísady: 300g-400g celozrnných cestovín, 1 konzerva fazuľky v tomate, tofu syr (1 kus), 1 menší pór prípadne cibuľa, 1 PL kečupu, sezamové semienka, morská soľ, sezamový olej
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Pór prípadne cibuľku nakrájame nadrobno, zľahka osolíme a pridáme k uvareným cestovinám. Pridáme fazuľu, kečup a podľa chuti sezamový olej a sezamové semienka. ...

Farebný šalát so špenátovými špirálami

Potrebné prísady: 300g špenátových celozrnných špirál, 1 uhorka, 3 paradajky, 3 farebné papriky (červená, zelená, žltá), 1 cibuľa, ocot, olej, štipka cukru, čierne korenie:07339.5, 300 g tvrdého syra
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Paradajky, cibuľu a uhorku nakrájame na jemné plátky, papriku na tenké rezance. Z octu, oleja, korenia, cukru a trocha vody pripravíme nálev a zmiešame ho so zeleninou a uvarenými ...

Fazuľový šalát

Potrebné prísady: 200 g ražných celozrnných špirál, 10 dkg farebnej a 10 dkg bielej fazule, 1 cibuľa, 1 kápia, 10 dkg syra eidam, kyslá uhorka, tatárska omáčka.
Postup prípravy:
Zeleninu, syr nakrájame a zmiešame s uvarenou fazuľou, cestovinami a tatárskou omáčkou. Dochutíme koreninami.


Salašnícky šalát

Potrebné prísady: 400 g špaldových špirál:5518:3218, 200g pochúťkovej smotany, 125 g bryndze, čerstvá zelenina (šalátová uhorka, 2 papriky, špargľa, brokolica) bylinky napr. provensálske korenie:07337.1, 50 g strúhaného syra (ementál)
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme v slanej vode. Pridáme bryndzu a syr, zeleninu nakrájanú na kocky a pochúťkovú smotanu. Všetko spolu zmiešame a dochutíme bylinkami. ...

Pikantné zelené špirály

Potrebné prísady: 300g cel. špenátových špirál, 2 PL olivového oleja, 2 PL špaldovej cel. múky, 1 červená paprika, 1, 5 hrnčeka paradajkovej šťavy, 3 sterilizované uhorky, strúhaný syr, chilli korenie, mleté čierne korenie:07339.5, morská soľ, 1 konzerva nakrájaných sterilizovaných šampiňónov
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Z oleja a múky pripravíme svetlú zápražku. Pridáme pokrájanú papriku, paradajkovú šťavu, prevaríme. Vmiešame ostatné prísady a krátko povaríme. Uvarené cestoviny prelejeme pripravenou ...

Cestoviny s rajčinovo-smotanovou omáčkou

Potrebné prísady: 300g cel. bazalkových špirál, 2 hrnčeky nakrájaných sterilizovaných alebo čerstvých rajčín, 1 PL bazalky, 1 PL olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, oregano, morská soľ, mleté čierne korenie:07339.5, 2 PL pochúťkovej smotany.
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Všetky ostatné suroviny zmiešame, pridáme k uvareným cestovinám, ochutíme koreninami a premiešame. ...

Farebný cestovinový šalát

Potrebné prísady: 300g špaldových trojfarebných špirál, 1 šalátová uhorka, 2 paradajky, 2 papriky, 1 malá konzerva kukurice:906505, 1 menší pór, 1 konzerva tuniaka v oleji, morská soľ, mleté čierne korenie:07339.5, olivový olej,
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Odkvapkané cestoviny zmiešame s nakrájanou zeleninou a tuniakom. Osolíme, okoreníme podľa chuti a zmiešame s olivovým olejom. Podávame vychladené. ...

Cestovinový šalát s ovsom nahým

Potrebné prísady: 200 g špaldových celozrnných rezancov, 300 g uvarených ovsených zŕn, 150 g nakrájanej cibule, bylinky, olej, soľ:00717.8, sójová omáčka
Postup prípravy: Príprava ovsa: ovos namočíme na 8-12 hodín. Varíme 40-50 min. podľa potreby, aj kratšie, aby zrná nepopraskali. Špaldové celozrnné rezance uvaríme v slanej vode. Na oleji speníme cibuľu, pridáme ovos a cestoviny. ...

Bryndzové cestoviny

Potrebné prísady: 400g špaldových rezancov, 125g bryndze, biely nízkotučný jogurt, slanina, pažítka na ozdobu
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Na miernom ohni postupne opražíme slaninku, zatiaľ rozmiešame bryndzu s menším množstvom bieleho jogurtu. Pri servírovaní cestoviny polejeme bryndzovou zmesou a slaninkou. Nakoniec ozdobíme ...

Letný šalát

Potrebné prísady: 200 g špaldových celozrnných špirál, 1 šalátová uhorka, mladá cibuľka 150 g syra FETAKI, 1 biely jogurt, 150 g údeného syra, 2 papriky, 3 paradajky, bylinky (tymián, provensálske korenie:07337.1, ..)
Postup prípravy:
Cestoviny uvaríme v slanej vode a necháme vychladnúť. Zeleninu nakrájame nadrobno. Syr pokrájame na kocky. Všetko spolu zmiešame. Pridáme biely jogurt a dochutíme bylinkami.

Zapekaný ovos s hubami

Potrebné prísady: 300g uvareného ovsa, 1 cibuľa, 200g kelu, olivový olej, soľ, sušené huby, 3 strúčiky cesnaku, mletá rasca, majorán, bazalka, 250 ml kyslej smotany, 2 vajcia, maslo.
Postup prípravy: Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme namočené huby, nakrájaný kel, osolíme a dusíme do mäkka. Pridáme cesnak, korenie a soľ. Pripravenú zmes zmiešame s ovsom, dáme do vymastenej zapekacej misy, ...

Ananásová ryža

Potrebné prísady: 350g dlhozrnnej ryže, morská soľ, 1 ananás alebo kompót, 3 lyžice olivového oleja, 3 rajčiny, trstinový cukor, 1 lyžica vínneho octu.
Postup prípravy: Ananás nakrájame na kocky. Na panvici rozohrejeme olej a ananás na ňom opečieme. Rajčiny sparíme, olúpeme, rozpolíme a odstránime stopku a zrniečka. Dužinu nakrájame na kocky a podusíme ju na oleji. Pridáme kocky ananásu a ...

Portugalská ryža s tuniakom

Potrebné prísady: 250g červenej ryže, 3 plátky slaniny na rezance, 1 cibuľa na krúžky, 600ml zeleninového vývaru:907110, morská soľ, čierne korenie:07339.5, 370g tuniaka, 400g naložených papričiek na rezance, 16 čiernych olív, kôpor, olivový olej, citrónové plátky na ozdobenie.
Postup prípravy: Na panvici rozškvaríme slaninu. Pridáme olivový olej a cibuľu a smažíme mierne 5 minút (nesmie zhnednúť). Vysypeme ryžu a miešame, aby sa opražila. Prilejeme horúci vývar, pridáme soľ a korenie a privedieme k varu. ...

Chilli con carne (4 porcie)

Potrebné prísady: 250g fazule červenej:905001, zeleninový vývar:907110, 2 cibule, 2 červené papriky, 300g sviečkovej (tatársky biftek), 150g čiernych olív, 100ml paradajkovej šťavy, 50g paprikového pretlaku, 1/4 čajovej lyžičky chilli korenia, soľ
Postup prípravy: Fazuľu namočíme na noc do 3/4 l vody. Takto upravenú fazuľu varíme 45 minút v zeleninovom vývare. Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno, po chvíli pridáme papriku pokrájanú na rezance a ešte ...

Sójový šalát s brokolicou

Potrebné prísady: 200g sójových bôbov, soľ:00406.1, olivový olej, 1 brokolica, 1 cibuľa nakrájaná na kolieska, 2 uvarené rozkrájané vajcia. Zálievka: 2 lyžice olivového oleja , 2 lyžice octu, 1 čajová lyžička trstinového cukru, soľ a korenie podľa chuti.
Postup prípravy: Sójové bôby necháme cez noc namočené v 400ml vody. Druhý deň dáme novú vodu, privedieme k varu, pridáme trochu soli, kvapku olivového oleja a varíme cca 2 hodiny, až sú bôby mäkké. Medzitým ...

Ľahký šalát s tofunézou

Potrebné prísady: 300g farebných špirál, morská soľ, bylinkové korenie, citrónová šťava, trstinový cukor, 1 cibuľa, 2 rajčiny, 2 papriky, 1 menšia uhorka, 200g údeného tofu, tofunéza.
Postup prípravy: Cestoviny uvaríme, scedíme a necháme vychladnúť. Na cibuľke orestujeme na kocky nakrájané tofu a tiež necháme vychladnúť. Všetko zmiešame spolu s nakrájanou zeleninou. Ochutíme citrónovou ...

Špaldová zmes s cícerom a sušenými slivkami

Potrebné prísady: 100g cíceru, 200g špaldy, 6 sušených sliviek, 1 lyžica sušených hrozienok, 6 lyžíc bieleho vína, 2 cibule, 1 menší zeler, 1 mrkva, lyžica mandlí:2405, vegeta, soľ, petržlenová vňať, vývar.
Postup prípravy: 100g cíceru a 200g špaldových zŕn necháme cez noc namočené vo vode (oddelene) a potom ich tiež oddelene uvaríme do mäkka. Sušené slivky a hrozienka zalejeme šiestimi lyžicami bieleho vína. Na oleji speníme ...

Cuketové loďky so špaldovou tarhoňou

Potrebné prísady: 1 mladá cuketa, 100g špaldovej tarhone, 1 cibuľa, 1 paprika, 1 rajčiak, 50g šunky, 1 PL ľanu, pol hrste sušených dubákov (môžeme nahradiť hlivou), rastlinný olej, morská soľ, tvrdý syr.
Postup prípravy: Cuketu umyjeme, rozkrojíme pozdĺžne na polovicu a vnútro vydlabeme s pomocou polievkovej lyžice. Vydlabané cuketové polovičky jemne ovaríme v mierne osolenej vode. ...

Šalát zo špaldovej tarhone "Čo dom dal"

Potrebné prísady: špaldová tarhoňa, cherry paradajky, paprika, uhorka, čínska kapusta, syr balkánsky, olivy, olivový olej, morská soľ, korenie čierne mleté, bazalka, šalátové korenie, citrónová šťava
Postup prípravy: Špaldovú tarhoňu stačí uvariť ako klasickú cestovinu (6-8 min). Cherry paradajky, papriku, uhorku, čínsku kapustu a syr nadrobno nakrájame. Zmiešame s uvarenou cestovinou. Pridáme olivy, ...

Taliansky šalát s BIOMILA trojfarebnými špirálami

Potrebné prísady: 300g BIOMILA trojfarebné cestoviny špirály, 250g tvrdého syra, 200g olív (bez kôstok), 5 väčších paradajok, olivový olej, soľ, oregano, 2 strúčiky cesnaku.
Postup prípravy: Cestoviny dáme variť do vriacej osolenej vody podľa návodu a po uvarení zlejeme. Necháme trochu vychladnúť. Zatiaľ si oblanšírujeme paradajky: vložíme ich do misky a zalejeme vriacou vodou na 2 ...

Vianočná kapustnica á la BIOMILA

Potrebné prísady: 500g kvasenej kapusty (vyberajte si takú, ktorá je konzervovaná iba v soli a neobsahuje siričitany, ktoré by pri varení mohli zapáchať), 3 väčšie cibule, 2 strúčiky cesnaku, za hrsť sušených sliviek, za hrsť sušených hríbov, 5 koliesok BIOMILA sušených jabĺk, 50g BIOMILA špaldovej hladkej múky na zahustenie, olej, celé čierne korenie, 2 bobkové listy, mletá sladká paprika, soľ, voda.
Postup prípravy: Do hrnca dáme variť kyslú kapustu, ktorú sme predtým trochu prepláchli a pokrájali. Zalejeme asi 2 litrami vody, na vrch nakrájame 1 cibuľu pokrájanú na kocky, pridáme asi 5 ...

Pizza zo špaldovo-kukuričnej múky

Potrebné prísady: Cesto- 130g BIOMILA špaldovej múky, 130g kukuričnej múky bio, rastlinný olej, 1 vajce, morská soľ.
Kvások- 100 ml mlieka, droždie (pol kocky), trošku cukru
Omáčka- 200ml paradajkového pyré, 1 malá cibuľka, bazalka bio, majorán bio, oregano, čierne korenie, morská soľ, trstinový cukor bio (2 lyžičky), cesnak (3 strúčiky)
Na povrch- šunka, čierne olivy, čerstvé šampiňóny, plátky tvrdého syra, kúsok plesňového syra, sterilizovaná kukurica bio, cesnak
Postup prípravy: Cesto: Najprv si pripravíme kvások: v teplom mlieku rozpustíme troška cukru, pridáme droždie a necháme v teple odpočívať. Do múky pridáme, soľ, vajce a kvapku oleja ...