Nový zákazníkPrihlásiť sa

Čo je to ekologické poľnohospodárstvo? (zaujímavosti)

Čo je to ekologické poľnohospodárstvo?
Hlavným princípom ekologického poľnohospodárstva je pestovať rastliny v súlade s prírodou. Eko farmári nepoužívajú priemyselné hnojivá, ochranné chemické prostriedky, ani geneticky modifikované organizmy. Pôda sa hnojí kompostom, maštaľným hnojom a zeleným hnojením (zelená hmota rastliny sa zapracuje do pôdy). Výživa pôdy sa zabezpečuje aj správnym  striedaním plodín v osevnom postupe. Správnym osevným postupom sa zabezpečí aj to, že rastliny sú silné a odolnejšie voči chorobám a škodcom. Snahou je aj vyberať odrody, ktoré sú voči chorobám a škodcom odolné.

Čo je to bioprodukt?
Bioprodukt je produkt ekologického poľnohospodárstva, ktorý môže byť rastlinného alebo živočíšneho pôvodu. Napr.: pšenica, raž, strukoviny, zelenina, ovocie, mlieko, mäso....
Ak sa bioprodukt ďalej spracováva, tak je to vlastne surovina, z ktorej vyrábame biopotraviny.

Čo je to biopotravina?
Biopotravina je potravina, ktorá je vyrobená iba z bioproduktov s použitím povolených zložiek, prídavných látok a technologickými postupmi, ktoré sú ustanovené platnými zákonmi. Napr.: múka, müsli, šaláty, chlieb, mäsové a mliečne výrobky....