Celozrnné múky a krupice

Celozrnná špaldová múka hladká, hrubá BIO

V múce zostávajú zachované všetky cenné zložky charakterizujúce pšenicu špaldovú. Vysoký obsah vlákniny podporuje trávenie a črevnú peristaltiku. Múka bohatá na bielkoviny s vysokým podielom lepku je vynikajúca na pečenie a priame použitie v domácnosti namiesto klasickej múky. Požitok z jedla zvýrazňuje jemná oriešková príchuť špaldy. Je výborná na chlieb aj na koláče.

Špaldová krupica BIO

Ľahko stráviteľnú a výživnú krupicovú kašu možno uvariť z celozrnnej špaldovej krupice, ktorá navyše obohatí jedlo vlákninou. Je výborná pre deti. Má bohatšiu chuť ako klasická krupica a pretože je celozrnná, viac zasýti.

Celozrnná múka ražná BIO

Raž ako prastará obilnina typická pre prípravu chleba a perníkov je charakterizovaná vysokou nutričnou hodnotou. V minulosti sa využívala v ľudovom liečiteľstve a dodnes sa cení pre jej priaznivé účinky na črevá, či pre kladné pôsobenie proti zápche a hemoroidom. Je vhodná predovšetkým na chlieb.

Celozrnná múka pšeničná BIO

Ekologicky vypestovaná pšenica siata poskytuje kvalitnú celozrnnú múku vhodnú na všestranné kuchynské využitie. Predstavuje významný zdroj energie, sacharidov, rastlinných bielkovín a bohatá je tiež na obsah vápnika, fosforu, železa a vitámínov skupiny B.

Pohánková krupica BIO

ďalší hodnotný, v kuchyni výborne využiteľný produkt spracovania pohánky. Nahrádza v jedlách pšeničnú krupicu a okrem tradičných kaší sa veľmi dobre uplatní pri príprave zaviárok, halušiek, nátierok, pudingov a múčnikov.